有關豉油雞腿的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款豉油雞腿用來當下酒菜可是挺不錯的選擇呢,而且也可以用來佐飯的哦,雞腿肉可以説是雞最好吃的一個部位了,比較的具有嚼性,不會給人一種木木的感覺,而且...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2個雞翅:2個輔料姜:適量生抽:適量鹽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.將雞腿和雞翅清洗乾淨,備用。2.用鹽和生抽抹在雞腿和雞翅上,醃半個小時。3.鍋裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:6只輔料白糖:適量姜:適量蒸魚豉油:適量芝麻油:適量葱:適量具體步驟1.原料圖。2.將葱切段薑切片,放入砂鍋內。3.碼入雞腿。4.將蒸魚豉油和水按照1:1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2只蒸魚豉油:多半碗輔料冰糖:適量姜:適量細香葱:適量具體步驟1.食材:雞腿、薑片、香葱、冰糖、生抽2.鍋中放少許油,放入薑片,放入清洗乾淨的雞腿(雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1個輔料油:適量白砂糖:適量姜:2片八角:1個具體步驟1.先把姜、八角、糖準備好,第一步忘了拍照了,把所有材料放去翻炒上色2.放一碗半水小火煮,煮到收...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2只輔料冰糖:1小塊芝麻油:1湯匙紅燒醬油:1湯匙葱姜:25檸檬皮:少許八角:1個桂皮:少許生抽:4湯匙香葉:4片具體步驟1.雞腿清洗乾淨。2.小鍋內放入檸檬皮,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2只輔料蒸魚豉油:適量冰糖:少許小葱:3根生薑:1塊具體步驟1.砂煲中放入葱段和薑片墊底。2.按1:1的比例加入蒸魚生抽和清水,加少許冰糖。湯汁能沒過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豉油雞腿用到的材料都是我們廚房裏面最常見的材料,如它的名字一樣,看到的是雞腿和豉油。這是一道很簡單的菜,但往往美味的菜都是由簡單的食材烹飪出來的...
食材明細主料雞小腿(4只)輔料姜(6片)蒜(4瓣)調料生抽豉油(150克)老抽(30克)花生油(30克)芝麻油(10克)鹽(3克)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油雞腿的做法步驟1、雞小腿4只清洗乾淨。2、薑切片、蒜切片。3、取一個砂鍋,加生抽豉油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:4只輔料香葱:適量食用油:適量豉油雞汁:適量鹽:適量具體步驟1.將買回來的雞腿清洗乾淨。2.準備豉油雞汁。3.準備香葱。4.煮鍋放入少許的豉油雞汁...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘豉油是日常生活中最常見的配料,最簡單的配料配上最簡單的食材雞腿,就可以做出一道最家常的豉油雞腿,豉油簡單但也令雞腿十分好吃,豉油雞腿是最普通的一種...
“蜜汁豉油雞腿,做法和家庭版豉油雞一樣,只是材料換成了雞腿,簡單烹飪健康味道。”食材明細主料雞腿(3個)蜜糖(適量)輔料生抽(15毫升)清水(200毫升)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豉油雞腿的做法步驟1、準備材料,雞腿斜刀...
“女兒吃雞腿喜歡軟爛入味的,用電飯鍋就能做到,而且更簡單省事”食材明細主料雞腿(1只)輔料生抽(30克)老抽(1/2茶匙)陳皮(1小把)葱(適量)白糖(10克)花雕酒(20克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮豉油雞腿的做法步驟1、食材...
“玉米筍形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。這款菜採用了豉油雞的方法去製作,有着濃郁的醬香,加上爽口玉米筍,味美而營養。”食材明細主料雞腿(2只)玉米筍(適量)輔料油(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豉油雞是廣東常見的宴客菜,其用料和做法都很簡單,一隻雞身上雞翅和雞腿是最受歡迎的食用部位,因為雞翅雞腿經常運動,所以肌肉纖維比較豐富,口感自然出眾;豉...
“這次製作豉油雞使用白切雞的製作方法,製作出來的雞肉保持嫩滑緊緻。雞的選料很重要,決定了成品的品質。”食材明細主料雞(2斤)雞內臟(一份)輔料陳皮(半個)香葉(10g)桂皮(15g)冰糖(30g)生薑(15g)配料料酒(3瓶蓋)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量...
“廣東人除喜歡白斬雞外,還很喜歡豉油雞、啫啫雞、路邊雞等等,筆者就談談豉油雞吧。廣東人的豉油,也就是普通話的醬油,用來做雞也可是有講究的,除材料的講究,還有火候的講究。不過,筆者為業餘水準,儘量做得完美或追求正宗,但不...
“豉油雞是比較出名的廣東家常菜,因為用料簡單,做法簡單,味道卻特別好,做出來得雞肉特別嫩滑可口,而備受大家的喜歡,即使家庭中都可以輕鬆做出,味道比較好的話最好選用整隻雞來做,那樣雞的口感會更爽滑,不過自己家吃不了那麼多...
“油豉雞是廣東一道有名的菜,我在廣東菜館裏吃過就當時就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉雞的做法可能有些區別,但味道不比菜館裏吃的差,覺得我這個味道更濃郁,可能更符合江南人的口味,做法相當的簡單,堪稱零失敗人人都會...
“平時吃豉油雞都是去廣式燒臘店買的,廣東話叫“砍料”,第一次自己做,為了保證不失敗和建立信心,買了現成的豉油雞汁,不用自己調料,不會太鹹,不會太甜,顏色也非常誘人。”食材明細主料雞腿(2個)輔料薑片(適量)葱(適量)料酒(適量)配料...
“不加一滴油,做法超簡單。所謂琵琶腿,就是雞腿的下半部分,看着還真有點兒像琵琶😄”食材明細主料琵琶腿(4個)蒸魚豉油(半小碗)清水(半小碗)輔料小葱(2顆)姜(3大片)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉油琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿...
“豉油雞是比較出名的廣東家常菜,因為用料簡單,做法簡單味道卻特別好,做出來的雞肉特別嫩滑可口,而備受大家的喜歡,即使家庭中都可以輕鬆做出來,想味道比較好的話最好選用整隻雞來做,那樣雞肉的口感會更爽滑,不過自己家吃不了...
“這個豉油雞,也是婆婆做了幾十年的保留菜,每次做好端上桌,兒子搶,孫子搶,總之別提有多好吃了,雞肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告訴我:其實這個豉油雞我就是用電飯煲,輕鬆一鍵就做好的。”食材明細主料大雞腿(2個)輔料生抽(適...
“雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,營養豐富,其蛋白質的含量比例較高,很容易被人體吸收利用,有增強免疫力、強身健體的功效。豉油雞在廣東地區可謂隨處可見,做出的雞肉色澤鮮亮,濃香多汁,因其做法簡單卻有着不一般的...
“不煎、不炸、不烤,不用一滴油,我嘗試跟小愛學做了豉油雞。味道鮮美。肉質滑嫩可口、醬香撲鼻,外形金黃鮮亮、色澤誘人。冷熱食皆宜,適合節日家宴。”食材明細主料黑毛土雞(半隻)輔料姜(3片)八角(2只)冰糖(2塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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