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食材明細主料麪粉(400g)洋葱(1個)白芝麻(2勺)鹽(1勺)輔料食用油(10ml)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層芝麻饢的做法步驟1、首先温水和麪,用保鮮膜包麪糰放20分鐘.2、洋葱切成碎和白芝麻混合備用.3、把面蓋成圓形用食用油和...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻千層大餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉,用温水和成柔軟的麪糰,發酵至兩倍大取出放面板。2、整形後取出一大塊麪糰,擀薄...
“千層麪,平時就愛點,很喜歡那個大塊面的口感,每一層都夾着一些肉沫,因為有茄汁,酸酸甜甜的特別容易入口,還配上馬蘇裏拉這種拉絲的芝士,實在太美妙了,趁着這次活動,自己動手操作起來,自己滿足自己一回。”食材明細主料千層麪(8...
“芝麻肉餡千層糕麪皮鬆軟,層次豐富,中夾肉沫、榨菜、胡蘿蔔、椒鹽等餡料,風味獨特,誘人食慾。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(2克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料肉末(100克)胡蘿蔔(1小條)榨菜(適量)十三香(適量)植物油(適量)椒...
食材明細主料中型土豆(1個)奶酪片(2片)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)培根(4小片)蛋液(2個)食用油(半勺)香草碎(少許)黑胡椒(少許)輔料鹽(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆千層的做法步驟1、中型土豆1個 奶酪片2片 馬蘇裏拉奶酪...
“甜麪糰與丹麥麪糰結合,加入自己喜歡的餡料,一款香、鬆、軟、脆千層麪包,好吃又好做。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(37.5g)鹽(3.75g)奶粉(7.5g)酵母(4g)雞蛋(30g)奶油(20g)改良劑(1.75g)水(130g)輔料餡料芝麻(適量)丹麥麪糰(7片)甜味(口味...
“芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麪粉(200克)芝麻醬(適量)輔料熟黑芝麻(適量)温水(適量)配料紅糖(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層芝麻醬餅的做法步驟1、1,食材2、2,面加温水、黑芝麻,和成面...
“酥脆的表層,葱香再加上芝麻,估計沒人不喜歡吧。千層餅要做得美味,摺疊重要,油也很重要呢,今天用大葱做了葱油,全程用葱油來做,葱香味更濃,口感更酥脆。以前一般做這種餅餅是全部用中筋麪粉做,今天家裏的中筋麪粉不夠了,就加了...
“用同樣的食材,分別包入(捲入)花生芝麻或豆沙椰蓉餡,做出不同口味的千層酥餅,層層驚喜,酥而不碎,回味無窮。”食材明細主料中筋麪粉(200克(油皮))豬油(70克(油酥))白糖(20克(油皮))清水(80克(油皮))低筋麪粉(140克(油酥))輔料花生芝麻餡(100克)豆...
食材明細主料中筋麪粉(適量)芝麻醬(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)配料植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+温水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放温暖處醒發。3、將發麪團稍揉...
食材明細主料貝貝南瓜泥(適量)五得利麪粉(適量)黑芝麻醬(適量)輔料酵母粉(少許)熟白芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻千層的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將南瓜泥,麪粉,酵母粉放一起拌勻。3、揉成光滑面...
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料洋葱絲(適量)土豆絲(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士雞肉千層餅的做法步驟1、雞脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料醃製20分鐘入味。2、洋葱絲和土豆絲也用適量【...
“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。”食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋...
食材明細主料小麥麪粉(400克)糖(30克)牛奶(250毫升)酵母粉(5克)輔料白芝麻仁(適量)鹽(少許)調和油(適量)麻香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裏,加熱,待糖完全融化後,趁熱倒入麪粉裏,等牛奶不燙手時,撒...
食材明細主料土豆(2個)肉末(適量)番茄膏(60克)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)意式香草(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層土豆芝士派的做法步驟1、洋葱洗淨切末。2、土豆去皮,...
“今天的這個千層酥條,就是用飛餅做出的另一款美味小點心。這個東東一吃就停不了口哦,香香酥脆的,一口咬下去滿口焦酥,稍不注意很快就幹光了。想控制體重的MM注意羅!千萬不要吃撐了!”食材明細主料飛餅皮(兩張)輔料幹澱粉(少許...
“常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅,層次清晰,味道香醇,加入適量玉米粉,柔軟美味,營養健康,是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉(500克)玉米粉(100克)牛奶(300克(根據麪粉的吸水性增減)(或清水))酵母(6...
“寶寶們,你們要的詳細製作方法來啦!黑芝麻發糕是娃兒最喜歡的麪食之一,蒸的時候,黑芝麻的香味從樓道里就能聞到,太香啦!蒸好的發糕切成薄片,乘熱食用,暄軟好吃。和麪對很多小夥伴來説可能比較麻煩,我用的是米博多功能料理機,關...
“又一次做餅。請大家多多捧場。”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)牛肉(適量)黑芝麻(適量)乳清(適量)輔料酵母(適量)酵母伴侶(適量)配料白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉黑芝麻千層餅的做法步驟1、第一步:發麪麪粉...
食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(2個)酵母(5g)糖(80g)花生油(10g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)千層麻花的做法步驟1、準備麪粉500g。2、過篩。3、打入兩隻雞蛋。4、放入酵母5g。5、分次加水。6、加入10克油。7、將麪糰揉均...
“以前在日誌中我曾介紹過一款“椒鹽麻醬千層餅”,今天再奉獻一款具有京味兒特色的小點,叫做“麻醬千層糕”。此款小點在製作上,可採取烤或蒸的辦法都很不錯。“五一”休假,表妹和朋友們去郊外自駕遊,特意要我為她們做一些...
食材明細主料麪粉(500g)芝麻醬(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)泡打粉(5g)水(280g)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麪糰食材放入麪包桶裏,啟動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰放入容器中蓋上保鮮膜...
“千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的,家裏的人都喜歡吃,看着一層層的很多次之前也以為會很難呢,後來有身邊的朋友説會做,我就去跟着學做了,其實一點也不難的,就是要耗時間一層層的去蒸而已,有時間的話試一下也不錯的呢。”...
“本款吐司採用千層餅的摺疊法,層次豐富清晰,口感鬆軟香甜,外觀金黃燦爛,無論手撕、切片,都很美味可口。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(550克)淡奶油(80克)牛奶(160克)酵母(5.5克)白糖(80克)雞蛋(2個)玉...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸熟,趁熱碾成泥,自然晾涼。2、盆裏加麪粉、南瓜泥、酵母粉和...
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