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“今天的湯里加了一點柚皮，可以去腥提鮮。但不能放多，會發苦。”食材明細主料黃豆（50g）胡蘿蔔（1根）龍骨（150g）柚皮（少許）輔料蜜棗（2顆）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆柚皮龍骨湯的做法步驟1、黃豆洗淨，提前浸泡一晚2、胡蘿...
“豆角幹，健脾開胄，潤膚美膚。”食材明細主料豆角幹（50克）豬龍骨（200克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角幹燉龍骨湯的做法步驟1、把豬龍骨洗淨。2、把豆角幹用開水浸泡。3、把豆角乾和龍骨放入高...
“過完年，個個都説喉嚨痛，怕是吃太多煎炸食物了。今天就來個清熱去火的湯吧！”食材明細主料龍骨（250g）鮮海帶（100g）綠豆（50g）姜（1塊）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆海帶龍骨湯的做法步驟1、綠豆洗淨2、鮮海帶洗...
“豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性温，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需...
食材明細主料豬骨頭（適量）黃豆（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨黃豆湯的做法步驟1、豬骨頭剁塊後洗淨。2、黃豆提前泡半小時。3、生薑切片。4、鍋中放入冷水、豬骨頭、生薑煮至沸騰再煮...
“海帶，軟堅散結，消腫利水，潤下消痰，對糖尿病高血壓病有補治作用。”食材明細主料豬龍骨（400克）幹海帶（50克）黃豆（30克）海底椰（15克）淡菜（10克）輔料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍骨黃豆海帶湯的做法...
食材明細主料龍骨（200g）豆腐（250g）輔料生地（適量）麥冬（適量）配料姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生地豆腐龍骨湯的做法步驟1、原料圖，龍骨已焯水備用。2、豆腐洗淨切大塊。3、所有材料一起放放砂鍋，一次性加足水。4、中...
“超級簡單的紅豆湯，特別喜歡懶癌患者😝”食材明細主料紅豆（300克）龍骨（500克）輔料鹽（適量）水（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍骨紅豆湯的做法步驟1、電高壓鍋放入適量的水，把龍骨，洗乾淨的紅豆放進去，蓋上蓋子上汽後壓1...
“豬皮富有膠原蛋白，黃豆是高蛋白，黃豆會吸收豬皮的膠原蛋白，人體會更好吸收豬皮的膠原蛋白。”食材明細主料豬皮（500克）黃豆（250克）輔料枸杞（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅棗（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）豬皮黃豆湯的...
食材明細主料龍骨（適量）輔料陳皮（適量）調料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨備用。2、準備適量的陳皮。3、燉盅內放入龍骨。4、放入洗淨的陳...
“相信很多人吃豬肉都不喜歡吃豬皮的，買豬肉也會叫賣豬肉的人切掉。其實豬皮切掉真的是白白浪費了，豬皮可以用來煲湯。廣東人有一款挺受歡迎的美容湯就是——豬皮黃豆湯。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。對人的...
“黃豆苦瓜龍骨藥膳湯具有清熱消暑、減肥瘦身、排毒養顏的功效,是很適合一家大小夏天飲用的一道湯水哦，喝完你就知道我們廣東的湯頂呱呱啦！材料小知識：黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。亞油酸還具...
“青豆龍骨湯，是一款家常湯品！春季燥熱，來一份清新淡雅的湯，簡直太美啦！青豆富含蛋白質和纖維，含有人體攝入的維生素A，維生素C，維生素K，維生素D，含有少量的鈣，磷，鉀，鐵，鋅等等，怪不得常言道：春吃豆，賽吃肉！搭上龍骨更是滋陰補血，營養翻倍...
食材明細主料龍骨（500g）綠豆（200g）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨焯水，放入電燉鍋中。2、綠豆淘洗好。3、放入電燉鍋4、放入薑片。5、加約2升水。6、燉1.5小時。7、...
食材明細主料排骨（適量）黃豆（適量）輔料枸杞（幾個）葱（少許）姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）排骨黃豆湯的做法步驟1、黃豆提前泡發一個晚上。2、泡發好的黃豆。3、準備好排骨。4、排骨冷水上...
食材明細主料龍骨（360克）土豆（480克）青菜（180克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜土豆龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮）、青菜（已洗淨）2、將已洗淨的青菜放在案板上切...
食材明細主料龍骨（適量）土豆（適量）番茄（適量）輔料姜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆番茄龍骨湯的做法步驟1、材料如下。2、番茄去皮切成滾刀塊。3、土豆切滾刀塊。4、龍骨。5、飛水備用。6、鍋子裏放入龍骨。7、...
食材明細主料排骨（適量）黃豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆排骨湯的做法步驟1、黃豆清洗乾淨，提前泡發6個小時。2、瀝乾水分。3、排骨清洗乾淨，焯水三分鐘。4、過涼水，清洗...
食材明細主料龍骨（適量）綠豆（少許）薏仁（適量）鹽（適量）輔料大葱（適量）薑片（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆薏仁龍骨湯的做法步驟1、準備以上食材2、龍骨放入鍋裏焯水後，取出沖洗乾淨3、放入砂鍋裏，加入大葱和姜煲30分鐘4...
“爸爸教的第四道菜，個人很喜歡那個綿綿的感覺，我忘記了上次的五杯雞還要加一杯醋的！”食材明細主料柚子皮（適量）輔料珍珠螺（半斤）高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺湯柚子皮的做法步驟1、先是...
食材明細主料龍骨（300g）海骨（200g）黃豆（100g）輔料花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海帶黃豆龍骨湯的做法步驟1、原料圖。海帶和黃豆提前泡發洗淨，姜洗淨拍散。2、海帶切大塊，再次沖洗去掉殘餘的泥沙。3...
食材明細主料龍骨（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料些（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水備用。2、胡蘿蔔切塊。3、蓮藕去皮切塊。4、綠豆洗淨。5、放入龍骨。6、...
“淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨（2磅）柚子皮（3塊）輔料姜（1小塊）蒜（5-6瓣）葱（2根）油（1大匙）調料生抽（3大匙）老抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1大匙）鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柚子皮燒排骨的做法步驟1、柚子皮幹。2、...
“綠豆清熱，龍骨增香補鈣，海帶補碘，加入了蓮米清肺熱，一款春夏兩季都合適的清熱潤肺湯品。”食材明細主料綠豆（100g）龍骨（200g）輔料海帶（1條）蓮米（10顆）葱（3根）調料幹橘皮（1塊）姜粉（1勺）醋（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠...
“我和家人都喜歡喝湯，尤其是和各種食材在一起煮的龍骨湯，買排骨我喜歡買脊椎骨，就是所謂的龍骨，它價格不但便宜，肉還不少，煮湯後肉不會散在裏面，如果買直排燉排骨湯，肉特別容易散在裏面，直排我一般都是紅燒，糖醋這樣來燒着吃！”...
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