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食材明細主料牛肉(200g)牛油果(1個)輔料豌豆(200g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果豌豆牛肉的做法步驟1、豌豆,加鹽焯水2、牛油果挖空3、把牛肉晚上醃製好,稍鹹一點。先炒牛肉,7分熟放入焯好的豌豆,然後放少許鹽,不用放...
“健康的搭配,漂亮的顏色,鮮香的味道。”食材明細主料牛排(1塊)輔料紅椒(半個)綠椒(半個)白玉菇(半盒)葱白(1段)蒜(2瓣)調料輕鹽醬油(2勺)料酒(半勺)白胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛柳的做法步驟1、食材合影...
“最近是猛的磕可可和巧克力的,因為家裏寶寶都愛這個味,為媽的我也就拼了,法芙娜可可粉好貴的哦”食材明細主料高筋麪粉(200g)法芙娜可可粉(5g)中筋麪粉(50g)水(140g)細砂糖(40g)雞蛋(1個)奶粉(10g)酵母(3g)黃油(40g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工...
食材明細主料牛肉(適量)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雙粒的做法步驟1、起鍋燒水,兩種焯焯水,兩分鐘。倒出過過冷水。瀝乾。2、牛肉切片,下蠔油、十三香醃十分鐘。3、冷鍋熱油,下入...
“鰣魚出網蔽洲渚,荻筍肥甘勝牛乳。蘆筍營養價值豐富,口感爽脆多汁,多食可增強人體免疫力。牛肉富含蛋白質,補氣血健脾胃,嫩得掐出水的蘆筍加上鮮美多汁的牛肉,兩種食材交融出的味道值得細品。”食材明細主料青蘆筍(200g)白蘆...
“酒是人類文明發展史上一個重要的發明,而現在以酒做菜已經廣泛普及。啤酒做菜有濃厚的麥香。黃酒燒肉有醇厚的焦香。汾酒悶肉有強烈的清香。紅酒燉肉有純正的果香。”食材明細主料牛腩(500g)西紅柿(2只)玉米(1顆)大葱(1/2顆)...
“蘑菇是很有營養的食材,可以抗癌,降血糖,更重要的是熱量低,無論什麼種類的蘑菇,都有一個共同點,那就是美味,純天然的。今天用牛肉配置兩種蘑菇,平菇和杏鮑菇,主要是做個父母吃的,上了年紀的人,這樣搭配食材更有利於他們吸收消化...
食材明細主料麪包粉(500克)奶粉(25克)鹽(4克)酵母(8克)藍莓醬(50克)蜂蜜(50克)椰漿(140克)水(110克)蔓越莓幹(150克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙莓小餐包的做法步驟1、混合除蔓越莓幹外的所有原料,廚師機揉出膜,加入蔓越莓幹低...
“花菜是防癌佳品,營養豐富,和牛肉搭配更有意想不到的美味。做起來不難只是步驟確實麻煩了些,可為了吃到美味,不厭其煩。”食材明細主料花菜(100克)西蘭花(100克)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)葱薑蒜(...
餐飲提問:雙心早餐加盟大明很忙很忙回答:總得來説還不錯...
“一盤兩種口味,喜歡吃啥就拿啥!”食材明細主料高粉(280g)低粉(120g)細砂糖(48g)酵母(4g)黃油(32g)輔料鹽(5g)牛奶(228g)葡萄乾(50g)椰蓉餡(適量)蛋液(32g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙拼小餐包的做法步驟1、準備材料,葡萄乾提前用...
食材明細主料牛肉(400克)西蘭花(半個)菜花(半個)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙花牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛肉切薄片,加1...
食材明細主料黑椒牛排(三片)輔料紅椒(一個)白蘿蔔(一段)薑片(四片)蒜(三個)配料鹽(一點點)生抽(一小勺)料酒(一小勺)辣椒粉(適量)白糖(小半勺)雞精(一勺)水(一碗)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色黑椒牛柳的做法步驟1、醃製好的黑椒牛排...
“雙椒牛蛙”食材明細主料鮮牛蛙(2斤)輔料藕丁(適量)芹菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙過油,2、加入提前製作好的雙椒料大火煮牛蛙5分鐘3、關火放雞精,孜然粉少許...
可可廚房家的西餐做得在同行裏算是很專業的了,最起碼的擺盤這方面就看得人很開心。這個價位的雙人套餐,有兩份賣相精緻、品質不錯的牛排還是相當不錯的。對比很多餐廳還用的是鐵板,這種擺了盤的明顯更上檔次一些。牛排用...
食材明細主料麪包粉(280克)低粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)細砂糖(45克)蛋液(35克)牛奶(230克)黃油(32克)輔料可可粉(1大匙)清水(2小匙)耐高温巧克力豆(40克)葡萄乾(30克)蔓越莓幹(30克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙拼餐包的做法步驟1、麪包...
“實在不知道起什麼名字了···”食材明細主料雞蛋(3個)鵪鶉蛋(6個)輔料胡蘿蔔丁(少許)豆豉鯪魚(少許)洋葱丁(少許)生菜(一片)配料泰式甜辣醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式雙蛋早餐的做法步驟1、雞蛋水開後煮3分鐘,然...
食材明細主料牛腩(200克)輔料杏鮑菇(70克)雞腿菇(60克)配料蠔油(適量)姜(適量)生抽(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)八角(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙菇牛腩的做法步驟1、牛腩切塊。2、杏鮑菇。3...
食材明細主料牛肚(500克)青椒(半個)紅椒(半個)輔料葱(1根)姜(3片)蒜(3頭)配料料酒(1大調羹)蠔油(2大調羹)生抽(少許)糖(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛肚的做法步驟1、準備好所有材料,把青紅椒切成條狀,把葱薑蒜切...
食材明細主料米飯(1碗)輔料粉土豆(1個)鮮豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)鯊魚肉(適量)熟黑芝麻(適量)葱姜(適量)配料食鹽(1.5茶勺)料酒(1湯勺)黃油(30克)壽司醋(少許)番茄醬(少許)其他(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙心簡餐的做法步驟1、...
“一款護目的營養麪包”食材明細主料豆漿麪糰:高筋粉(260g)細砂糖(55g)麪糰一:高筋粉(300g)輔料麪糰一:胡蘿蔔泥(160g)雞蛋(1個)黃油(20g)耐高糖酵母(5g)鹽(1g)面二:耐高糖酵母(1個)淡奶油(50g)配料豆漿(110g)淡奶油(麪糰一)(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
“清真的菜館裏經常會有雙椒牛柳這道菜,只是菜名或搭配的食材不一樣,基本上大同小異。今天做的是家庭版的雙椒牛柳,食材和做法就隨意多了,只要家人喜歡吃就好啦。來看看做法吧~超簡單呦~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖...
食材明細主料牛肉(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)調料清淨園牛肉烤肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)雙椒牛肉的做法步驟1、準備好彩椒。2、牛肉切片,放入烤肉醬和蠔油醃製半小時。3、將彩椒洗...
“説起炸雞,大家第一個想到就是KFC!不單單孩子喜歡吃,大人也喜歡吃,尤其是肯德基的香辣雞腿堡和薯條,小姿每次去都會吃。KFC的價格也是不便宜的,小小的雙人餐也得80多塊,美味的肯德基自己在家能夠做好嗎?當然能了!”食材明細主...
“説是最牛的一碗湯,這只是個穴頭而已。不過,這道湯確實有着的獨道之處。這是兩種湯重疊在一起煨制的一道湯。如果把牛尾拿出來,只是用牛蒡、白蘿蔔、胡蘿蔔、白蘿蔔纓、香茹煨湯,那就是傳説中的“五行湯”。”食材明細主...
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