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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:100雞腳、雞骨:250輔料陳皮:1小片大紅棗:2個姜:3片具體步驟1.幹黃豆提前泡好。現在都有高壓鍋,所以黃豆不一定要提前一晚泡,一般泡上1小時以上就可以。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:400瘦肉:150輔料姜:適量黃豆:200鹽:適量具體步驟1.將雞腳洗淨,豬肉切大塊。2.黃豆也洗淨泡半天待用。3.所有材料一起入鍋,加水燒開,撇去浮沫,文火煮1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:300雞腳:500黃豆:100輔料清水:適量陳皮:1/4塊食鹽:適量具體步驟1.準備食材2.把雞腳和瘦肉清洗乾淨,焯水備用。3.黃豆提前泡水一小時,瀝乾水備用。4....
“雞爪營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效,而黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物,它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似。此湯鮮,有祛風濕通絡功效。”食材明細主料黃豆(適量)雞...
食材明細主料豬腳(800g)黃豆(適量)輔料薑片(6片)蒜頭(4個)八角(3個)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用温水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳,加入料酒,將豬腳焯水。3、薑切片,蒜頭拍扁備用。4、...
食材明細主料雞腳(適量)瘦肉(適量)眉豆(適量)扁豆(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆扁豆雞腳湯的做法步驟1、鍋裏燒水放雞腳去血燙金黃色,出鍋後冷水衝一遍即可2、同樣,鍋裏放水灼熱瘦肉,出...
食材明細主料豬骨(300克)眉豆(50克)雞腳(5只)輔料姜(三片)蒜頭(5瓣)水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬骨雞腳眉豆湯的做法步驟1、主要材料.〔豬骨雞腳飛水清洗乾淨備用〕2、湯鍋加入水.將所有材料一齊放入鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腳:6個苦瓜:1個黃豆:20輔料葱頭:適量鹽:適量八角:1個具體步驟1.雞腳洗乾淨去指甲,切小(一個一般分三段),待用;2.黃豆浸泡1小時;3.洗乾淨,去掉不好的,撈起,瀝乾...
食材明細主料雞腳(適量)黃豆(適量)輔料腐竹(適量)配料薑絲(適量)蒜片(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、炒鍋下油,爆香薑絲蒜片。4、下汆好...
“西洋菜煲湯有清熱潤肺,祛肝火,滋陰的效果。”食材明細主料西洋菜(400克)雞腳(300克)花生(適量)眉豆(適量)輔料鹽(少許)姜(一塊)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腳花生眉豆湯的做法步驟1、西洋菜買回來用流水沖洗幾次再放少許...
“煲一碗廣東著名的養生靚湯:祛濕美膚的花生眉豆煲雞腳無論想強身還是補血,想壯骨還是養顏,想益腎還是固腰…都可以根據不同的食療功效選擇合適的湯譜,根據個人的口味與身體的需要,煲出一盅鮮香四溢、療效顯著的養生靚湯冬...
食材明細主料鮮淮山(100g)雞腳(5只)輔料桂圓(適量)枸杞(適量)冬菇(適量)配料水(2碗)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮山雞腳湯的做法步驟1、鮮淮山要用鐵棍最好,去皮切片2、把材料洗淨放入燉盅隔水燉1.5小時小竅門雞腳美...
食材明細主料豬腳(半個)白蘿蔔(1個)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔黃豆豬腳湯的做法步驟1、豬腳切塊,冷水下鍋焯水洗淨備用。2、電高壓鍋中加入豬腳、白蘿蔔塊、黃豆、姜,料酒、鹽。3、45分鐘...
食材明細主料豬腳(一隻)輔料黃豆(一把)枸杞(一小勺)姜(十片)配料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬腳豐胸湯的做法步驟1、豬腳洗淨切塊2、沸水入鍋2分鐘左右去浮沫血水瀝靜取出3、薑切片黃豆提前泡一會4、食材入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料佛手瓜:2個雞腳:6個黃豆:50輔料枸杞:10紅棗:5個姜:2片具體步驟1.佛手瓜從冰箱拿出,等不冰的時候,洗乾淨,如果是剛剛買的可省略這步驟。2.將佛手瓜去皮,去囊,滾刀...
“因為腳傷還處在恢復期,所以以形補形,吃腳補腳?哈哈”食材明細主料豬腳(適量)木瓜(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜黃豆豬腳湯的做法步驟1、準備豬腳半隻。將豬腳洗淨飛水,於冷水中衝...
“豬蹄:豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰...
“懶人做法,超級簡單。炒菜之前做上,基本上所有的菜都做好,湯也就好了。”食材明細主料花生(適量)黃豆(適量)豬腳(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生黃豆豬腳湯的做法步驟1、食材洗淨裝...
食材明細主料豬腳(一隻)黃豆(一大把)輔料油(適量)鹽(適量)薑片(適量)調料花椒(一粒)桂皮(一小片)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳黃豆湯的做法步驟1、豬腳汆水,撈起,沖洗乾淨,備用。2、加入開水和配料(花椒桂皮去除豬腳腥味),一齊...
“去風排毒去濕氣”食材明細主料蒜子(八個)眉豆(少許)花生(少許)瘦肉(一塊)雞腳(一斤)輔料鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆花生雞腳老火湯的做法步驟1、蒜子八個,雞腳一斤,瘦肉一塊…2、眉豆花生洗淨備用…3...
“突然想起冰箱的豬腳想趁天氣炎熱之前把它解決掉,今天的豬腳完美哦。”食材明細主料豬腳(半隻)輔料黃豆(適量)當參(2塊)葱(適量)姜(適量)八角(2個)老抽(2匙)冰糖(9塊)味極鮮(4匙)辣椒(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆豬腳的做...
食材明細主料黃豆(50g)豬腳(1個)輔料香味(3片)桂皮(1塊)小葱(2顆)生薑(1塊)料酒(3勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆豬腳湯的做法步驟1、頭天晚上把黃豆洗淨泡水。2、提前把香料備好。3、豬腳洗淨冷水下鍋,水開後煮...
“此湯有健脾祛濕之功效,煲出來的湯清潤好喝,連雞腳也很好吃。白扁豆和眉豆都有很好的健脾、化濕、消暑的作用。”食材明細主料雞腳(10個)瘦肉(100g)眉豆(50g)花生(20g)白扁豆(30g)輔料蜜棗(2個)姜(1塊)清水(10碗)清淡(口味)煲(工藝)一小時(...
“一款既美容又補腎的湯水,特好喝。”食材明細主料雞爪(350克)豬骨(300克)花生(50克)眉豆(30克)輔料姜(1片)蜜棗(2顆)鹽(1/2小匙)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生眉豆雞腳湯的做法步驟1、把所有材料準備好。2、雞爪洗乾淨,切去...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,膠原蛋白在含鋅酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚鬆弛起皺紋。多吃能軟化血管,起美容功效。此湯濃稠,口感綿潤,營養豐富,能柔嫩...
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