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“媽媽學佛吃全素(無蛋無奶和任何動物性蛋白質)我最近多學習做菜,讓媽媽吃的營養均衡一點。外頭的棗糕多半太甜了,我就想自己做,好控制含糖量。”食材明細主料紅棗(適量)麪粉(大半碗)核桃(一小把)桂圓乾(一小把)輔料酵母粉(適量)甜...
“清清淡淡的蛋黃香草醬混合着鮮奶油,加上一層層的crepe薄餅,有種入口即化的甜美感。不能與LadyM的口感媲美,但總也可以弄個形似出來,有小小的滿足感。製作crepe薄餅是個小小技術活,一開始總是把握不好厚薄與火候,可以先試...
食材明細主料低粉(80克)牛奶(250ML)雞蛋(1~2個)輔料糖(32克)黃油(15克)淡奶油(300克)煉乳(13克)芒果(約一斤)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果千層蛋糕的做法步驟1、必備工具,打蛋器,電子秤,六寸平底鍋,還有一個麪粉篩。家庭做的選...
“千層蛋糕怎麼做?千層蛋糕總代理商V:cake138168”食材明細主料芒果果肉醬(70)輔料藍莓果肉醬(120)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層蛋糕的做法步驟1、在這裏和大家一起分享製作的藍莓芒果千層蛋糕!希望大家喜歡哦!真...
食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(300g)牛奶(500g)黃油(60g)淡奶油(600g)輔料砂糖(60g)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、牛奶加入砂糖,攪拌至融化。3、打入雞蛋,攪拌均勻。4、篩入低筋麪粉,...
“曾用南瓜製作椰蓉千層糕,口感鬆軟筋道、香甜可口,外觀金黃燦燦、層次豐富,深得父母的喜愛,今天以同樣方法,用紅薯製作千層糕,效果更好,家裏老少都很喜歡。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)熟紅薯泥(500克(根據麪粉的吸水...
“千層馬蹄糕爽滑彈牙,做起來挺簡單的,就是耗時長了點;加進了紅棗汁,吃起來清甜之餘又有着陣陣棗香......馬蹄糕有清肺熱,去濕解毒的功效,以它作為夏天的甜點實在不錯。”食材明細主料馬蹄粉(125克)紅棗(1碗)冰糖(140克)輔料水(500...
“最近千層蛋糕非常熱門,薄薄的麪皮、香濃的奶油和酸酸甜甜的水果簡直是最佳拍檔,完全勾起了我的食慾,但是實在不想出門排隊,正好在安佳烘焙手冊發現了一個超棒的千層蛋糕的做法,親身實踐了一下,做出來的成品不輸外面賣的那...
食材明細主料麪粉(250克)江米粉(50克)老面(100克)青紅絲(25克)果脯(30克)葡萄乾(30克)輔料白糖(60克)桂花醬(10克)花生油(30克)清水(200毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糕與千層糕的做法步驟1、全部食材。2、麪粉里加入白糖老...
“千層糕以前看見一直感覺會很難做,其實並不難啊,現在讓我教你輕鬆做千層糕。這個方法是糧油店老闆告訴我的,因為我幫他買東西,所以我問他怎麼做千層糕他很熱心告訴我,真好呢,以後我都幫親你的。方法很簡單啊,就比普通馬蹄糕...
食材明細主料紅豆千層糕(半塊)輔料紅糖(2勺)花生碎(2勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層煎糕的做法步驟1、紅豆千層糕切片。2、電餅鐺預熱,倒入橄欖油。3、將千層糕放入餅鐺中煎制。4、一面煎好,煎另一面。5、兩面煎好...
食材明細主料麪粉(200克)酵母(1/2小匙)清水(適量)輔料棗泥醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥千層餅的做法步驟1、麪粉加酵母,加水,揉成柔軟的麪糰2、放温暖處發酵至1.5-2倍大3、發酵好的麪糰排氣,擀成長方形面片4、...
“很喜歡“千層蛋糕”和“年輪蛋糕”,總覺得它們是很神奇的一種蛋糕。那些層層疊疊的均勻紋路,就像是最好的見證者,見證着時間給蛋糕刻下的道道痕跡,見證着時光的流逝,努力的付出,成果的回報。一直認為自己做不來這麼美麗的...
“昨天還有面粉剩下,又開始搗鼓了。👿👿👿😂😂😂😂😃😃😃😃”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃糖(少許)蜂蜜(少許)原味(口味)未知(難度)千層小蒸糕的做法步驟1、準備好麪粉。2、準備好黃糖和蜂蜜,用熱水泡着。3、碗中放麪粉,先倒入蜂...
食材明細主料馬蹄粉(125克)片糖(100克)水(375克)椰漿(375克)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層液汁糕的做法步驟1、馬蹄粉平均分成兩分,其中一份加170克清水開成生漿2、餘下200克水和100克片糖、桂花(沒有可不加)混...
“説是千層蒸糕,其實就是分了層次的饅頭。量比較少,整塊看起來沒什麼厚度,不過切成小塊,就不覺得薄了。”食材明細主料麪粉(300克)水(150克)乾酵母(2克)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層蒸糕的做法步驟1、將所有...
食材明細主料紅棗(500g)馬蹄粉(250g)白糖(200g)輔料水(500g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層紅棗糕的做法步驟1、紅棗洗乾淨切片,加800g清水煮15分鐘後,在加200g白糖煮5分鐘,白糖化開就可以。2、250克馬蹄粉放在一個比較大...
“我最近入手一台薄餅機,除了做春餅,我就想能不能做千層蛋糕皮呢?廢話不多説,動手做起來!”食材明細主料低筋麪粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(250ML)雞蛋(3個)輔料葵花籽油(10克)鹽(1克)糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層蛋...
“節日裏有老人的家庭還必須蒸一些豆餡饅頭、花饃、年糕、棗卷之類,再蒸上一大笸籮白饅頭,有了這些老人家感覺踏實了,感覺這才是年味。年前的一大部分時間都被蒸這些饅頭佔用去了時間,屋子裏到處都是新蒸的各式饅頭,雖然累...
“進入了秋季,特別容易出現口乾、喉嚨痛、皮膚乾燥等症狀,因此在傳統養生智慧中,秋天飲食應當以滋陰潤燥為主。紅棗,性温味甘,有補脾胃、養血安神、益氣生津之效,所以在秋季用紅棗來食療是一個不錯的選擇一般紅棗大家的吃法...
食材明細主料大米(500g)輔料純鹼(5g)鹽(適量)紅粬粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層米糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨,用水浸泡約一小時2、打漿前,拌入純鹼和鹽,用料理機打磨成米漿待用3、紅粬粉用水化開,過篩,倒入一半...
食材明細主料馬蹄粉(250g)紅糖(適量)椰子粉(2勺)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層糕的做法步驟1、準備好食材2、馬蹄粉分成兩分一分加紅糖一份加椰子粉(可用椰汁代替)按馬蹄粉1:水4的比例溶化好攪拌均勻3、蒸鍋...
“廣東人愛喝早茶,其中就有一道千層糕,但酒樓的千層糕雖有紅棗色但卻不一定是真材實料的棗泥做的,有可能只是添加了色素和香料蒸制而成,這道糕點其實簡單易做,自己做的有濃濃的棗泥味和椰漿味,真材實料看得見。”食材明細主...
“現在的3月8日是什麼節,女神節、女王節、公主節還是美女節,網上叫什麼的都有,就是不喜歡叫婦女節,呵呵,不管叫什麼節吧,反正是過節,就祝大家節日快樂吧。春節帶了好多東西回來,但大部分都是成品,也就是可以直接吃直接用的,不適...
“網紅千層蛋糕”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)糖(適量)輔料色拉油(適量)無鋁泡打粉(適量)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層蛋糕的做法步驟1、剛剛主料裏忘了説有雞蛋了把他們放在一起打傘2、平底鍋小火一分鐘反面一分...
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