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“清淡爽口，鮮嫩微甜，素菜也很美味。”食材明細主料椰菜花（適量）香芹（1棵）輔料油（少許）蠔油（少許）蒜末（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒椰菜花的做法步驟1、椰菜花摘成小朵泡洗，香芹也是。2、切點蒜末，蠔油備好。3、香...
“用蠔油炒菜花，味道好。”食材明細主料菜花（半個）輔料尖椒（半個）胡蘿蔔（半個）葱花（少許）蒜（2瓣）生抽（半勺）花椒粉（少許）蠔油（半勺）雞精（少許）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜花的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔切片，蒜切...
四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...
“養生私房菜——蠔油菜花，健康營養快手菜。”食材明細主料菜花（一顆）調料鹽（少許）蠔油（幾滴）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜花的做法步驟1、將菜花掰成小塊。2、淖水至斷生，備用。3、加入少許鹽、幾滴蠔油...
青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但保存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...
食材明細主料菜花（半個）調料蠔油（適量）油（適量）鹽和五香粉（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花菜的做法步驟1、菜花洗淨備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香。3、倒入菜花翻炒均勻。4、加蠔油適量。5、適量鹽和...
不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
食材明細主料花菜（400g）輔料五花肉（200g）小米椒（3個）幹辣椒（3個）蒜（3瓣）姜（1片）生抽（1勺）蠔油（3勺）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花菜的做法步驟1、花菜撕成小朵加少許鹽悼水，後面炒不用加水和以防變色，悼水後撈出瀝乾水分...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在...
“對於上班族來説，下班能夠快速的吃上美食，是一種幸福。那麼，我建議你買一瓶蠔油，一瓶蠔油在手，各種菜的做法都不愁了。例如，蠔油杏鮑菇、蠔油牛柳、蠔油雞翅、三鮮蠔油炒飯等等，今天，我先給大家推薦這道蠔油菜花，希望大家喜歡...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
食材明細主料花椰菜（適量）輔料蒜苗（兩根）幹辣椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油花椰菜的做法步驟1、準備好花椰菜和蒜苗。2、花椰菜清洗乾淨，用手掰成小朵。3、起鍋燒水，水裏加...
食材明細主料松花菜（適量）肥豬肉（適量）青椒（一個）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油松花菜的做法步驟1、準備好食材2、松花菜用手掰成小朵朵、肥豬肉切成片、辣椒...
食材明細主料西蘭花（1個）白蘑菇（6個）輔料蒜瓣（1顆）調料蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油椰菜蘑菇的做法步驟1、處理食材，西蘭花弄小朵，先焯水；蘑菇洗淨切片。2、起油鍋爆香蒜。3、先炒蘑菇，炒...
“實話説，這是我第二次炒油麥菜。第一次的時候，油麥菜和生菜都剩下一點兒了，我就想説隨便混搭着炒吧，結果小白同學説很好吃！今天他就買了好多油麥菜回家，要我像上次那樣炒。╮(╯▽╰)╭沒辦法，我就弱弱地滿心歡喜地給他炒了...
“看到超市裏裏有新鮮的花菜了，那潔白的顏色真漂亮，就買了一個回來，本來想用高湯燴菜的方法來做它，可是中午時又天太熱，不想吃油膩的東西啦，就用青椒加了些蠔油來清炒，結果口感也挺棒。真的很好吃耶。”食材明細主料花菜（300...
食材明細主料花菜（適量）生菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花菜炒生菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入花菜。2、翻炒片刻。3、放入生菜。4、放入適量蠔油。5、翻炒。6、翻炒均勻即...
“一把新鮮的小油菜，幾瓣蒜，一勺蠔油，清香美味。”食材明細主料油菜（300克）輔料蒜（3瓣）食用油（2勺）八角（1個）調料蠔油（1勺）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒油菜的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、蒜切碎備用。3、油菜切...
“西蘭花的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。它的礦物質成分也比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出...
食材明細主料菜花（1個）輔料蒜（4瓣）葱（2根）蠔油（2大匙）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油清炒菜花的做法步驟1、菜花切小朵，洗淨。2、蒜剁末，葱切葱花。3、熱油鍋，把蒜末和葱白爆香4、放菜花炒。5、放入蠔油和少許水煮...
“鮮美的花甲，新鮮無沙，蠔油炒花甲，不用放鹽，我們當地喜歡放酸筍、辣椒搭配，吃起來更爽口。一時間出不來門也找不到酸筍，只好辣椒蠔油炒了！不錯，很有味道。”食材明細主料花甲（1斤）輔料小米辣椒（2個）尖椒（1個）蒜末（適量）葱（適量）調料蠔...
“呵呵，為了和大家分享，今天做了好久都沒有做的耗油黃衣菜花。這道菜做起來稍微麻煩，所以平時很少做，呵呵有點懶是吧！不過很好吃的哦，今天做好了得到了大家的一致好評呢。”食材明細主料菜花（適量）輔料胡蘿蔔（一根）葱（適量）姜（適量...
食材明細主料台灣花菜（310克）油麪筋（8個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麪筋花菜的做法步驟1、材料：台灣花菜、油麪筋2、將台灣花菜掰成小朵清洗一下，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好...
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