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食材明細主料扁豆(500克)輔料麻香汁(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香扁豆絲的做法步驟1、主輔料:扁豆,麻香汁2、製作麻香汁:先把油燒熱,倒入碗中,油温降至5成熱時,放入適量花椒、辣椒粉、芝麻攪拌均勻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘在我的記憶中,我的外婆是特別會做各色的小吃,那手藝簡直不必專門做小吃的師傅手藝差,因此我從小就很有口服;記得那個時候外婆特別喜歡做麻香蒸餅,因為這種...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的麻香魚丸是一種模仿肉糰子製作出來的菜品,這道菜選用魚肉和雞蛋製作而成,輔以辣椒增香,魚肉中含有大量的菠蛋白質口感糯糯的,而雞蛋含有大量的礦和微...
食材明細主料細麪條(適量)菠菜(少許)輔料葱(1小段)蒜(2瓣)香菜(少許)辣椒粉(1勺)麻椒面(半勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(1勺)鹽(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香拌麪的做法步驟1、碗里加入葱末、蒜末、香菜末,再加入1勺辣椒粉、半勺麻...
食材明細主料雞翅(13個)輔料洋葱(適量)花椒(適量)麻香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒麻香雞翅的做法步驟1、新鮮雞中翅,提前用花雕酒,葱姜,辣椒粉,生抽,鹽,蠔油醃製數小時,2、備小料,如圖,全切碎備用,3、起鍋放少許橄欖油,下入雞翅煎,4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子是很好吃的蔬菜,我最喜歡吃茄子了,宵夜的時候吃烤茄子,在家的時候就蒸茄子吃原滋原味的茄子,做法太多了,所以我買了點茄子準備做不一樣的麻香茄子,吃起...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘醬肉相信大家都知道,做佐料可以當面臊子,做主菜可以做紅燒獅子頭,圓子,是非常下飯的,而這道可口的麻香醬肉燒餅,醬肉與麪食的一次完美碰撞,加上麻麻的口感,真...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨胸:適量葱薑蒜:適量料酒:適量生抽:適量糖:適量烏醋:適量炒香黑芝麻粉:適量輔料具體步驟1.將鴨腿脱骨2.鴨肉加料酒、葱姜、鹽醃製30分鐘。3.將醃好的鴨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:兩條輔料花椒:適量乾紅辣椒:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.帶魚去腸去頭洗淨瀝乾水,用料酒和鹽醃漬15分鐘。拍幹澱粉整齊的碼在漏勺裏2.油鍋燒至6成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一直都説自己是南方人,但是卻是北方的胃。這種想法去了北京後更是一發不可收拾了,呆了半年,吃米飯的次數可以用手數得出來。原因無他,北方的麪食中來實在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:1000紅酒:50ml輔料麻椒:30花椒:20八角:5個香葉:5小茴香:3桂皮:5白蔻:1草果:3大葱:30大蒜:100老薑:30紅葱頭:100具體步驟1.首先是清洗收拾小龍蝦,在蝦的後...
食材明細主料牛脊肉(3斤)輔料孜然粒(300克)花椒麪(20克)辣椒麪(20克)芝麻粒(50克)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(80克)生抽(80克)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然麻香牛肉丁的做法步驟1、準備好牛肉清洗乾淨。2、將牛肉切成1釐米厚的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中耗兒魚(馬面魚):兩條麪粉:適量輔料姜(泡姜):適量泡椒:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.將耗兒魚洗淨,根據大小確定是否要切段(最好保持大塊)。2.在耗兒魚上切幾道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘這是一道營養健康美味可口的家常小吃,肉質細嫩的香腸經過烹飪後開花形成了一道風味十足的麻香開花腸。深受廣大美食愛好者歡迎和喜愛,餓死製作工藝也是...
食材明細主料三黃雞(適量)輔料二荊青椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒缽缽雞的做法步驟1、原料:三黃雞藤椒二荊青椒小米辣姜葱蒜味精香油鹽2、三黃雞處理去內臟清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻香香辣魚是一道色香味俱全的家常菜,味香味辣在舌尖上呈現出來的感覺相當享受,既開胃又好吃,風味很是獨特,其中鯉魚本身含有的蛋白質含量就多,還能狗有效...
食材明細主料金針菇(1捆)大蒜(3瓣)輔料麻椒(1大匙)海鮮醬油(1小匙)鹽(1小匙)糖(1小匙)辣椒油(2小匙)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻香金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部2、撕開,洗淨3、入沸水鍋焯熟4、焯水後的金針菇過涼水5、...
“花椒的麻,肉蔻的香,醬汁的融合,使這道麻香鳳爪的味道格外鮮美。”食材明細主料雞爪(16只)輔料葱段(適量)姜段(適量)肉蔻(1個)幹辣椒(2個)桂皮(1小塊)大蒜(2瓣)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)花椒(10粒)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻香紅棗五穀漿這款豆漿不同於普通的豆漿營養比較豐富,並且是五穀做成的,所以是一款粗糧豆漿,比起黃豆單獨做成的豆漿,更好喝一些,口感也更好,但是做起來相...
“酥脆,入口鮮香。”食材明細主料小蝦(100g)輔料青椒絲(1勺)花椒(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)料酒(1勺)麻香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)麻香小蝦的做法步驟1、消息洗淨,放入料酒碼味去腥。2、油熱以後,放入花椒爆出麻味。3、放入...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘土豆是很常見的食材,也是很多人喜歡的,非常受歡迎,土豆的做法也非常多可炒、可燉、還有風靡全國的狼牙土豆。土豆的可塑造性很強,搭配不同的食材會呈現不...
“這款粥冬天夏天喝都是很好的,很滋補熱量去很低,經常喝多身體皮膚都不錯,做起來也很簡單。我們開始吧。。。”食材明細主料花生(適量)芸豆(適量)糙米(適量)燕麥米(適量)小米(適量)紅豆(適量)黑芝麻(適量)薏米(適量)輔料冰糖(適量)麻油(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻香紅豆糯米餅,軟軟的糯米,配上香甜可口的紅豆,很美味的搭配。紅豆又名相思豆,不但香甜可口,好吃,寓意也好。在油鍋裏煎炸過後,外酥裏嫩,外面一層經過油鍋的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘麻香香辣魚,名字很好聽,我這個人,平時不喜歡吃辣,但是我喜歡吃魚,我朋友請我去聚餐的時候,我看了看菜單,第一眼就看到了這個麻香香辣魚,麻香倒是並不重要,但是...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一條輔料花椒:適量姜:適量青紅辣椒:適量醬油:適量冰糖:適量地瓜粉:適量具體步驟1.茄子洗淨,在表面劃上幾刀(不劃也行,只是煎的時間比較久,不過味道更佳)2.青...
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