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“給麪包做個美美的辮子,顏值與美味並存嘍。”食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(120g)雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(40g)輔料杏仁片(少許)黃油(25g)表面蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁辮子包的做法步驟1、主料裏全部放入麪包...
“最近做麪包做瘋了,各種嘗試,這次是非常鬆軟的一款麪包,尤其長輩和孩子都很適合,製作的過程也很治癒,我自己喜歡把它用來配奶酪和藍莓,或者香蕉,泡在牛肉湯裏也不錯。趕緊來試試這款超柔軟辮子云朵吐司吧!”食材明細主料皇后...
“椰蓉的營養價值非常高,對人體的幫助很大,所以很多人都喜歡吃椰蓉,而且椰蓉含有豐富的蛋白質和維生素。女生經常吃椰蓉還可以美容,可以説,椰蓉是非常好的美食聖品,平時可以多吃點椰蓉麪包之類的食物。”食材明細主料高筋面...
食材明細主料麪包粉(400克)酵母(適量)牛仔(一袋)雞蛋(一枚)鹽(4.8克一勺)色拉油(40毫升)輔料白糖(80克7勺)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麪包的做法步驟1、全部料放進去和麪,色拉油可以慢慢的一點點的放進去,然後省面發酵,大約...
食材明細主料金龍魚多用途麥芯粉(300克)全蛋液(50克)牛奶(160克)白砂糖(50克)酵母(3克)鹽(3克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟辮子包的做法步驟1、1.後油法至擴展。發酵至2倍大.2、2.排氣,分割每個30克。鬆弛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料金像粉:175即發乾酵母:3蛋:25牛奶:90輔料金牌粉:75細砂糖:25鹽:5楓糖漿:80黃油:20蛋液:適量杏仁片:適量具體步驟1.乾酵母用温牛奶化開,所有中種原料混合揉成...
“1.此方製作出來的麪包較大,若烤箱較小的,可考慮做一半的量。2.麪包機揉麪時間要根據麪包機性能和麪團狀態決定,不能盲目跟從。3.發酵時間要根據麪糰發酵狀態作調整。4.烤制時間温度僅供參考,要根據烤箱性能及烘焙習慣作...
食材明細主料高粉(210克)清水(100克)鹽(1/2小勺)細砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)乾酵母(1小勺)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)辮子麪包的做法步驟1、麪包桶裏依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖...
“這餅我是1998年學的,至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)白糖(適量)植物油或動物油(適量)配料乾酵母(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辮子麪包餅的做法步驟1、兩代牛奶,添加一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吃膩了外面的包子油條,又不想早餐只吃家裏的芝麻糊?那就來自己動手試試這道杏仁辮子吐司麪包吧,吐司麪包聽着難做,其實很簡單,就是發酵的麪糰嘛,杏仁辮子吐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的杏仁渣辮子麪包,主要的食材有高筋麪粉、淡奶油、全蛋液、黃油、杏仁渣等,沒錯,這個麪包最主要的就是用杏仁渣做的哦,不用懷疑,而且還非常美味,麪包很...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時麪包本是西方人特有的餐點,但它自傳入中國以來就廣受喜愛,其味道濃香且便於攜帶,可以説深得上班族的喜愛,但麪包的由於製作和售賣的原因不能保證新鮮、可...
“小時候,都編過麻花辮吧?好像三股的辮子比較多。這個麪包是四股辮子的編法,而且,是有餡的哦~”食材明細主料高粉(250g)牛奶(150g)蛋液(30g)椰蓉(120g)雞蛋(60g)輔料酵母(3g)黃油(85g)配料糖(35g)鹽(2g)白砂糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高...
“都説女兒和爸爸的關係最好了,這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了,只要我説上街,他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪,他根本就不理睬。那天我説想要個烤箱,爸爸二話不説就給我把烤箱買了,讓我想起了小時...
“小餐包做給女兒吃,自己則喜歡辮子包,於是一箭雙鵰做了兩款麪包。哈!一次滿足曬兩個願望!”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料牛奶(225克)酵母(4克)黃油(30克)配料糖(50克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辮子包的做法步...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘杏仁渣辮子麪包是一道非常美味的麪包食物來的,杏仁渣辮子麪包的主要食材有面粉杏仁渣還有淡奶油等等,做出來的杏仁渣辮子麪包不僅形狀好看,而且也是非常...
“麪包的營養主要含有蛋白質,早餐吃起來營養,也非常方便攜帶。自己做麪包樣式醜點味道不錯喲。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)雞蛋(1個)牛奶(200克)輔料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麪包的做法步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後油法將麪糰揉至完成階段,置温暖處進行頭次發酵。2.發酵好的麪糰取出分割成三份滾圓靜置15分鐘。3.鬆弛好的麪糰整成3條,像編辮子那樣...
“又做家人最愛的豆沙麪包,烤的時候,兒子就守在烤箱旁啦,説是:“麪包的香味讓他不想呆在其他地方呢。”儘管做一次麪包要花費好幾個小時,但是看到家人這麼的喜歡,就真是越來越喜歡自己做麪包嘍。都變懶啦,等時間充裕的時候,...
“蔓越莓是一種生長在北美濕地的鮮紅小圓果,含有一種濃縮的單寧酸,除了可以具有可以防止泌尿道感染的功能外,還可以有效抑制幽門螺旋桿菌,保護胃腸道。”食材明細主料高粉(260克)植脂奶油(165克)蛋液(30克)蔓越莓幹(50克)杏仁片(20...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時杏仁辮子吐司麪包十分適合早餐食用,熱量恰到好處,營養豐富。杏仁是堅果中的小霸王,口感香脆,富含蛋白質和氨基酸,受廣大人羣的喜愛,常被用於各種甜品中。綿...
“這次的辮子麪包也是採用的一次發酵,一樣柔軟拉絲味道好,而且真的是很省時間,做起來也是得心應手的,很快就出爐了,明天的早餐有着落了。這次的麪包粉使用的是金龍魚高筋小麥粉,很細膩麥香味也好,很容易出薄。再用長帝空氣炸...
食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小辮子麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開,温後加入酵母加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少2、加入麪粉中揉...
“鬆軟可口的甜麪包,像雲朵一樣柔軟哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)輔料沙拉醬(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁辮子麪包的做法步驟1、...
“現在吃糖漬橙皮上癮了,因為做糕點實在是香,而且橙皮具有健脾和胃,行氣寬中,降逆化痰的功效,對人體很有好處。”食材明細主料高筋麪粉(300克)橙汁(130克)橙皮碎(50可)蛋液(40克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)刷表面蛋液(10克)杏...
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於承記
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