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“牛蹄有很高的營養價值,能增強細胞代謝、增加皮膚彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,不含有膽固醇、含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也低,有強筋壯骨的功效,可以改善腰膝痠軟以及身體瘦弱者有很好改善作用,預防中老年婦女骨質疏鬆,促...
“對於紅燒豬蹄,有好多版本的做法,我做的就屬於上海做法,不會放花椒辣椒乾等材料,屬於濃油赤醬版本。豬蹄味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。説她可以和熊掌媲美,真是不為過。人們把豬蹄稱為"美容食品",豬蹄含有豐...
“前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚...
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
“年夜菜要吃魚~~~連年有餘~~年夜菜要吃雞~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~節節登高~~年夜菜要吃豬蹄~~~發財就手~~~~~全國各地的年夜菜,或許食物不同,或許習俗不同~~~但無一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不僅滿足了口...
食材明細主料牛蹄筋(500g)輔料香菜(50g)調料食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(1匙)豆瓣醬(1匙)麻油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛蹄筋的做法步驟1、蹄筋是買的已經煮好的,切成厚片。2、熱鍋熱油下入。3、加一勺料酒...
“一道喝酒的硬菜。紅燒豬蹄和小肘。豬蹄和小肘含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌...
“補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開,放水裏加葱,料酒煮至出浮沫撈出備用。2、鍋內放油加...
“蹄筋是美容的保健佳品,今天做一鍋好好補補吧”食材明細主料牛蹄筋(2根)青辣椒(1個)紅尖椒(5個)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)大葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣紅燒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋提前浸泡...
“簡單容易的紅燒豬蹄,只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料雞精(適量)生抽(適量)大料(3顆)薑片(4片)草果(3顆)幹辣椒(3顆)花椒(適量)冰糖(適量)香葉(3片)老抽(適量)葱...
“適宜於虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃的人食用。富含膠質,可以美容哦~~”食材明細主料牛蹄(2個)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)配料花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜...
食材明細主料牛蹄筋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(2個)大料(1瓣)葱(適量)生抽(1大匙)老抽(2小匙)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法步驟1、熟牛蹄筋切小塊2、蘿蔔切滾刀塊3、葱、姜、幹辣椒、大料...
魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裏的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
“今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(適量)薑片(適量)五香(口味)燉(工藝)...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“用豬肘來寓意新的一年大家大步向前,步步高昇。”食材明細主料豬後肘(一個)輔料香菇(六個)油菜心(8顆)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大棗(兩顆)八角(少許)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(4克)高度白酒(少許)水(1000ml)鹹甜(口...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
食材明細主料豬腳(一個)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香葉(1克)幹辣椒(5克)料酒(少許)白醋(適量)葱(各少許)水(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)糯米(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、製作方法:將豬...
“豬蹄含有大量的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意...
“快過年了,要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄(3個)輔料紅燒醬油(10克)生抽(10克)冰糖(適量)油(適量)葱姜(適量)八角(兩個)桂皮(數片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(適量)香葉(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒...
“端午小假,沒有工作忙碌,沒有上網作業,好好閒散休整了幾天……各位都休息的好嗎?歇了幾天沒發東西,今兒liz廚房又開咯~~~~~~哈哈,歡迎各位常來串門哈!來認識下這次的主角——牛蹄筋(文摘自百度)蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠...
“一説到豬蹄,是不是會期待那入口即化的口感?沒錯,這個菜譜就是您想要的!就算是家裏有老人,也能一起開心的吃哦!因為——這真是太軟太酥嫩了!!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料八角(適量)桂皮(適量)滷水汁(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)...
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