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“這道菜成本合起來不到四元：蘿蔔乾花了8毛錢，雞蛋三個每個八毛錢，一共2.4元錢，加起來總共3.2元，好便宜啊，樓下的館子要收18元呢！HUHU。。。”食材明細主料蘿蔔乾（3根）雞蛋（3個）輔料醬油（1/4匙）雞精（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味...
“蘿蔔乾煎蛋非常下飯哦。”食材明細主料雞蛋（適量）蘿蔔乾（適量）輔料大葱（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好蘿蔔乾。3、將雞蛋打入碗中。4、把蘿蔔乾放入碗中。5...
“鹹鮮，濃郁香味，在我家餐桌出現最多一道家常菜，做法簡單易學。”食材明細主料九層塔（適量）蘿蔔乾（適量）雞蛋（3個）輔料胡椒粉（少許）油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）九層塔蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、九層塔洗淨切碎，放入碗中...
食材明細主料雞蛋（3個）蘿蔔塊鹹菜（半袋）輔料香菜（適量）食用油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）花椒粒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔丁煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散，加入少許料酒白胡椒粉攪成蛋液，蘿蔔鹹菜清水沖洗去掉多餘...
食材明細主料蘿蔔乾（150克）瘦肉（100克）青辣椒（1條）紅辣椒（1條）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料：蘿蔔乾，瘦肉，青紅辣椒，生粉，生抽，油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身，洗淨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾：50雞蛋：2個輔料油：適量具體步驟1.菜譜切成小碎丁2.雞蛋兩個3.把雞蛋打散4.熱油鍋5.下菜脯炒散，約20秒6.淋入雞蛋液，煎至蛋熟7.起鍋裝盤即可烹...
“鹹香可口配米粉，粥都很搭哦。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）鴨蛋（三個）輔料蒜末（少許）調料油（適量）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾煎鴨蛋的做法步驟1、蘿蔔乾，需提前泡去部分鹹味。2、準備:鴨肉(本來...
食材明細主料雞蛋（3粒）蘿蔔絲（適量）輔料雞精粉（少許）幼鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲煎蛋的做法步驟1、簡單材料。2、紅蘿蔔刨成細絲。3、雞蛋中加入雞精粉，幼鹽拌勻。4、放下紅蘿蔔絲調均勻。5、鍋中燒熱2...
“炒飯，對於很多人來説都再熟悉不過，可以將隔夜米飯很好的利用，因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎。在醬油雞炒飯的基礎上加適量羅卜幹，可以起到增香的作用，帶有羅卜幹獨有的香味。這個是農家自曬的羅卜幹，水份含量少油煎後特...
“這也算網紅蘿蔔湯了吧。”食材明細主料白蘿蔔（250g）雞蛋（2個）輔料開水（適量）食用油（1匙）調料食鹽（1.5g）雞精（1g）香菜末（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋白蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔處理乾淨。2、打絲。3、熱鍋冷油。4...
食材明細主料蘿蔔乾（適量）雞蛋（四個）葱花（適量）調料玉米油（10毫升）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾葱香煎蛋的做法步驟1、蘿蔔乾提前浸泡，葱花洗乾淨切斷備用。2、雞蛋打散備用。3、放入蘿蔔乾，葱花，快速攪拌均勻備用。4...
“學做個網紅湯。”食材明細主料白蘿蔔（1塊）輔料雞蛋（1個）調料油（適量）姜（少許）黑胡椒粉（少許）枸杞（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋蘿蔔湯的做法步驟1、平底鍋放油，雞蛋打入。2、煎至兩面金黃。3、留底...
食材明細主料蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔煎蛋湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋煎至兩面金黃。3、如此即可。4、蘿蔔放入鍋裏。5、加入煎蛋煮至湯...
“蘿蔔乾，是指曬乾的鹹蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。蘿蔔乾煎雞蛋是一道非常地道...
“蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。加入蘿蔔乾的雞蛋,煎好後吃起來脆脆的.而且特別的香！非常好吃！這道菜所用的蘿蔔乾並非潮汕菜脯，而是北方人的涼曬方法，為達到蘿蔔乾鹹香可口的效果，在...
“春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早，小蘿蔔的營養價值也很高，可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”，今天用小蘿蔔再做道家常菜，叫做“乾燒小蘿蔔”，具體做法如下；”食材明細主料紅...
“麻辣，湯鮮，粉滑。”食材明細主料麻辣蘿蔔乾（適量）雞蛋（一個）幹米粉（100g）輔料青椒（適量）葱花（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾煎蛋湯米粉的做法步驟1、米粉泡一夜。2、香菜...
食材明細主料雞蛋（3個）蘿蔔乾（50g）青椒（半個）輔料蒜（幾瓣）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾青椒煎蛋的做法步驟1、蘿蔔乾、蒜、青椒。2、蘿蔔乾、蒜切粒，青椒切絲。3、雞蛋3個。4、加少許鹽調成液。5、鍋中放油，先...
“天氣比較熱，家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（適量）鹽（少許）辣椒粉（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟，時間可能比較長（我泡了一個多小時）2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個蘿蔔乾：100輔料油：3湯匙香葱：2棵具體步驟1.蘿蔔乾浸泡半小時，然後再清洗2.剁成細末3.然後再放炒鍋裏炒香，再盛出4.香葱切碎5.雞蛋磕入碗裏，加入...
“今天買了十幾斤蘿蔔準備曬蘿蔔乾。賣菜的大叔説，這麼好吃的水果蘿蔔曬蘿蔔乾太可惜啦。我以為人家不過是王婆賣瓜為了賣蘿蔔才這麼説，等洗了蘿蔔啃了幾口才發現大叔很實在，一點沒誇獎。蘿蔔甘甜爽口，完全可以直接生吃，都...
“回了趟老家，老媽用大鍋土灶做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉...
“第一次買新鮮的鵝蛋，一個好大啊，差不多頂3個雞蛋了。不過，其實價錢差不多呀，一個鵝蛋2塊，三個雞蛋也超不多2塊。鵝蛋營養分析1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和...
食材明細主料胡蘿蔔（半根）雞蛋（4個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個打入碗裏備用。2、胡蘿蔔去皮切碎備用。3、胡蘿蔔倒入與雞蛋混合。4、加入一勺鹽。5、快速攪...
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這...
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