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“炎熱的夏季來了,很多朋友可能因為炎熱而沒有了食慾對食物沒有了口感,這個季節來點清爽的小涼菜是不錯的,清脆的涼菜可用來就餐或佐酒。芹菜拌海米:芹菜要選用嫩一點的,焯水後要快速投入涼水這樣可破壞掉芹菜的纖維結構,這...
食材明細主料麪條(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)配料生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米雞蛋滷麪的做法步驟1、準備材料2、韭菜切段,海米沖洗後用雞蛋液泡軟3、熱油鍋滑...
“昨天買的韭菜,今天早上4.50就起牀啦,呵呵還真忙乎的都要遲到了。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料海米(適量)配料鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)味精(適量)豆油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋海米合子的做法...
食材明細主料苦瓜(半個)輔料小海米(適量)蒜瓣(一個)調料鹽(適量)亞麻籽油(適量)雞精(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜半個(今天我自己吃,所以放了半個)。2、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓤,剔去白色...
“用淡菜來煮燕麥粥還是頭一次。淡菜乾泡發時間相對要長一些,而且還要去雜質,一直都懶得去碰。猛然間發現可以與燕麥搭配做粥的方式,一下子又有了興致。沒有用其他配料,簡簡單單,淡淡的海味,這樣的燕麥粥居然也是不錯。。。...
“美味營養的下飯菜。”食材明細主料北豆腐(500克)香菇(15朵)廣式臘腸(1根)海米(15克)輔料香葱(5棵)老抽(1/2茶匙)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)食鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味海米燒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐...
“專欄獎勵的小熊煮蛋器拿來就一直熱飯,感覺挺委屈這個精緻的小傢什,看裏面送得菜譜主要是做雞蛋羹,看起來很誘人,於是也試了一下,真的不是一般好啊,滑嫩極了,唉,回憶起兒子小時候,我就沒蒸過這麼好的蛋羹,做的微波爐蒸蛋羹,蜂窩...
“這是一道家常包子。餡料豐富,有海米、香菇、雞蛋、粉條、蘿蔔,咬一口脣齒留香。”食材明細主料蘿蔔(1根)麪粉(適量)老面酵(適量)輔料雞蛋(2個)香菇(幾朵)粉條(適量)海米(適量)配料料酒(5克)鹽(適量)生抽(8克)胡椒粉(2克)葱薑末(適量)五香粉(3克...
“豆腐性涼味甘,歸脾、胃、大腸經,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素;還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇、豆甾醇,均是抑制癌症的有效成份。豆腐據有高蛋白、低脂肪、降血壓、降...
食材明細主料西葫蘆(1根)胡蘿蔔(半根)海米(二十幾個)木耳(適量)輔料葱碎(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜碎(適量)蒜碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米西葫的做法步驟1、海米温水泡發,洗淨挑去蝦泥,備用。2、西葫...
“今早八點多醒來,弄完QQ餐廳,美食家轉了一圈,繼續倒頭大睡。再醒來的時候快一點,把冰箱裏的菜隨意組合一下,就成了這道菜,味道還不錯。”食材明細主料海米(1把)春筍(2根)韭菜花(2兩)輔料紅椒(半個)蒜(1個)配料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味...
“一道時令家常菜。西芹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。海米也含有豐富的蛋白質和鈣質。二者結合炒至,是一道十分鮮美...
“這道清爽菜幾乎是我們威海海邊人聚會喝酒的必點菜,一般都是在酒席後半場,人吃的飽飽的、酒喝的五六成醉時,大聲招呼老闆點上一盤海米拌黃瓜,這時吃一口解酒解膩,脆爽清口。做這道菜有幾個小竅門:一是拌黃瓜首先要選頂花帶...
“去市場買了一小把菜芯,加了點海米炒着吃,味道還蠻不錯的。”食材明細主料菜芯(380g)輔料海米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米扒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨控水切寸段2、海米洗去泥沙用温水泡軟、葱花切好備用...
“這個季節菠菜大量上市,還沒開花變硬杆,非常鮮嫩。菠菜的營養成份,人對食物的自然需求就是食物營養成份最好的證明,女人需要補血,最明顯的是周邊的一些女性朋友會不由自主地想吃大棗,沒有人想吃菠菜的,棗有補血功效。美國的...
“一道温暖且簡單的菜,送給最親的人....”食材明細主料娃娃菜(適量)輔料海米(適量)配料雞湯(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米娃娃菜的做法步驟1、材料:娃娃菜、海米調味:雞湯、鹽適量。2、娃娃菜洗淨,切成豎...
“葱油拌麪食材甚少,做法簡單,但並不失美味,入口葱香濃郁,鹹鮮適口,不愧為特色美食。”食材明細主料麪條(適量)小葱(適量)海米(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米葱油拌麪的做法步...
食材明細主料西紅柿(適量)海米(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)水(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿海米蛋花湯的做法步驟1、西紅柿兩個清洗乾淨,用開水燙一下剝去外皮,放涼後...
“海帶含熱量低,有降血脂、降血糖,調節免疫,等多種功能。”食材明細主料海帶絲,(適量)紅蘿蔔(適量)粉絲(適量)海米(適量)米椒,蒜.(適量)輔料味極鮮醬油(適量)糖(適量)醋(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米拌紅蘿蔔帶...
食材明細主料雞蛋(4枚)韭菜(1把)輔料海米(一把)小葱(1根)油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜海米炒雞蛋的做法步驟1、韭菜切斷海米備好雞蛋打散小葱切碎2、鍋中放油雞蛋炒好盛出3、鍋中加一點油放入葱花和...
“現在市面上的小西葫獨有一種淡淡的清香和甜味,加上小海米濃郁的鮮味,那叫一個美,那叫一個鮮,絕對是下飯的一道快手菜。”食材明細主料西葫蘆(一個)輔料海米(適量)配料精鹽(適量)蘑菇精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海...
“冬瓜不僅清熱解暑、利尿護腎、減肥瘦身,還有延緩衰老,降低血脂等功效。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料粉絲(1把)海米(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米冬瓜粉絲湯的做法步驟...
“走廊聞到韭菜的味道,便想吃韭菜餡餃子,常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡,簡單,容易搭配,色彩誘人,味道鮮美,可是20歲以前我是不吃韭菜的,討厭它的味道,直到上了大學,那時候學校食堂一年半載的也吃不上一次餃子,特別...
“今天來喝湯吧,冬瓜,海米,豆腐,白玉菇這幾種食材各有各的好處,搭配在一起更是健康營養,鮮香美味。更難得的是這個湯低脂高鈣不長胖,可以盡情享用。”食材明細主料冬瓜(一大塊)海米(一把)豆腐(一塊)白玉菇(適量)輔料生抽(一匙)蠔油(一匙...
“不要買顏色特別鮮豔的海米,你懂的。我這個是自己曬的。當然不是我自己家曬的,是熟人自己家曬的。天然的鮮味和顏色。”食材明細主料芹菜(120克)海米(1把)食鹽(約0.3克)生抽(2克)陳醋(2克)沙拉汁(3克(油辣椒代替))輔料紅椒(小許)鹹鮮(口...
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