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食材明細主料肉末(適量)豇豆(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓燒豇豆的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入調好的肉圓煎炸至二面焦黃後盛出備用2、鍋中放入適量油燒熱後放入豇豆翻...
“用豬肘來寓意新的一年大家大步向前,步步高昇。”食材明細主料豬後肘(一個)輔料香菇(六個)油菜心(8顆)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大棗(兩顆)八角(少許)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(4克)高度白酒(少許)水(1000ml)鹹甜(口...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
“香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入...
“這種豇豆長得粗短胖,肉質肥厚,燉菜吃,香、軟、糯,從小吃這個豇豆長大的。偶爾在這邊市場看到,我是必買一些的。正好燒眉豆剩下的肉片,直接來燉菜吃。真好,全是記憶裏的美妙味道。”食材明細主料土豇豆(1把)肉片(100克)輔料清水...
“科爾沁的筋頭巴腦,雖然能夠想到它會是一種軟糯的口感,但還是挺困惑,它究竟可以怎麼用呢?要是這標貼上也如大喜大那般有推薦菜品,目標就明確多了。後來看到大喜大的紅燒排骨醬,推薦菜品中正好有一道紅燒牛肉,一下子豁然開朗...
“夏季出汗較多,適當的補充肉類是有必要的,毛豆燒肉圓是道不錯的家常菜,不至於太膩,又補充能量!”食材明細主料豬肉糜(600g)輔料毛豆(500g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛豆燒肉圓的做法步驟1、新鮮黑豬肉洗淨用刀剁成肉...
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
“豇豆有百變的作法。用途很廣,我今天做的是五彩椒配肉絲燒的一道菜。很像很下飯”食材明細主料豇豆(適量)肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)彩...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
食材明細主料五花肉(300克)輔料幹豇豆(100克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹豇豆紅燒肉的做法步驟1、300g五花肉洗淨切塊2、幹豇豆提前一天用涼水泡發3、如圖所示調料準備齊4、鍋燒熱放少許油燒熱5、放入五花肉翻炒...
食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)紅椒絲(適量)葱(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆燒肉的做法步驟1、豇豆洗淨改刀切成小段。2、輔料備用。3、五花肉改刀切薄片。4、鍋中熱油倒...
食材明細主料豬肉(500g)長豇豆(1把)輔料葱(適量)姜(適量)啤酒(1聽)八角(2個)桂皮(1個)香葉(2片)調料料酒(1勺)油(少許)冰糖(5-6顆)鹽(1勺)胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)長豇豆燒肉的做法步驟1、長豇豆掐頭...
““五花肉燒豇豆”是一道簡單的家常菜,類似於豇豆一類的食材,素燒的味道不是很好吃,選擇肥瘦相間五花肉和豇豆搭配燒製,可以改善豇豆的滋味,值得一試。”食材明細主料豇豆(500克)五花肉(100克)輔料油(10克)蠔油(15克)鹽(6克)葱(適量)...
“老公説想吃點油水多的菜,想起上次回老家,弟弟給了一大袋子的幹豇豆,還沒來得及吃,都是他自己曬的,於是就想到弄一個幹豇豆燒肉吧。幹豇豆吸收了肉的味道比肉還要好吃呢,肉酥而不爛也不肥膩,最後連湯汁都拌飯了,沒剩的~~”食...
“夏季素菜多,豇豆少不了,豇豆只有到季才好吃,今天來素燒,清清爽爽,一起做起來!”食材明細主料豇豆(500g)輔料蒜(6瓣)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒豇豆的做法步驟1、食材,新鮮豇豆,蒜,剝好備用2、鍋熱下油,放蒜瓣爆香,3、下...
“這是一道簡單的家常菜,食材選擇的也是非常簡單,肉皮就是平時家裏冰箱存放的剩餘食材,豇豆用的是醃製的。這道菜餚也可以用肉末代替肉皮燒製。”食材明細主料醃漬豇豆(500克)肉皮(200克)輔料油(15克)鹽(適量)醬油(10克)料酒(5克)葱(...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“豇豆又叫豆角,是夏季的時令蔬菜,每到這個時候,市場上便隨處可見。豇豆含有豐富的膳食纖維,能加速腸蠕動,幫助消化,增進食慾。另外,豇豆的熱量和含糖量都不高,飽腹感強,特別適合於肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。豇豆...
“因為寶寶感冒,陪着吃了20天的素菜了,昨天找醫生問了一下,她説豬肉是可以吃的,今天大早,寶爹買了好大一堆肉,暈啊!那中午就先做一個吧”食材明細主料豇豆乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜(適量)鹹甜...
“兒時,家長教給自己分辨食物時説:圓形的叫燒餅,長形的叫火燒。不知道為什麼,現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒,應該叫做肉燒餅才對啊。小時候,馬路對面有一家飯店,做的肉餅遠近聞名,那肉餅層層分明,外酥裏嫩,香噴噴的...
“第一次做這個菜,平時這兩樣就像現在住同一棟的鄰居,常碰頭沒交集,靠一點海鮮醬將兩者完美結合,香鮮軟糯,很下飯!!”食材明細主料豇豆(250克)土豆(1只)輔料海鮮醬(1大勺)白糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒豇豆的做法...
“自從我們回到了老家啟東,媽媽爸爸就在屋前屋後的空地上種滿了各種各樣的蔬菜。吃不完的蔬菜,就摘下,洗淨曬乾,收入罈子,到冬天,沒有新鮮蔬菜的時候,拿出來吃。記得最多的是芥菜乾,草頭幹,雪裏蕻幹。用這些蔬菜乾煮肉,也不用放...
食材明細主料豇豆(600g)土豆(2個)豬五花肉(100g)輔料葱(適量)鹽(2小勺)老抽(1勺)醬油(1勺)糖(少許)味精(少許)姜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆燒土豆的做法步驟1、原料洗淨照圖切好,土豆條粗點2、熱鍋涼油炒熟五花...
食材明細主料豇豆(500g)土豆(一個)五花肉(適量)輔料五香粉(半小勺)糖(一小勺)蠔油(一匙)生抽(一匙)味精(適量)葱白(適量)鹽(一小勺)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆土豆條燒五花肉的做法步驟1、豇豆洗淨切段,土豆去皮洗淨...
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