有關全麥牛奶小麪包的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘全麥,顧名思義既是沒有去掉麥麩的麥。這種麥子磨成的麪粉,雖然顏色黑,口感也比較粗糙,但是比去掉麥麩的麥子含有更多的維生素、纖維以及礦物質。自然營養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘好吃的全麥牛奶小麪包,淡黃的外皮,酥軟的內在,看上去讓人食慾大增,好不滿足。奶香濃郁,全麥點綴。這款小麪包特別適合做下午茶的小甜點。無論你是文藝青年...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘全麥牛奶小麪包是一道美味可口而又精緻漂亮的甜點。這道麪包甜而不膩,口感順滑,品嚐在嘴裏猶如進入仙境,外觀上比較漂亮,在家制作這道麪包也會非常方便,愛...
“一直喜歡可愛系列的美食,小兔子小時很喜歡,可以沒有機會自己養一隻。長大後也沒有時間去養一隻小兔子。現在愛上烘焙,就把自己想喜歡融於美食。”食材明細主料全麥粉(250g)雞蛋(40g)細砂糖(20g)奶粉(18g)黃油(30g)輔料低粉(50g)水(1...
“這個全麥的小圓麪包,可以用來做漢堡胚哦”食材明細主料全麥蛋糕粉(200g)蛋液(15g)糖(20)水(100g)輔料黃油(20)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥小麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入,啟動麪包機和麪程序2、加入...
“最近有不少小夥伴問我,為啥我做的麪包剛出爐時很鬆軟,但是第二天就會變硬呢?因為家庭製作,大家希望更健康,所以是不會放食品添加劑進去的,如果想要麪包保持鬆軟的狀態,就是要防止麪包老化。一般防止麪包老化就是從製作方法...
“之所謂全麥麪粉,也就是完全保留了小麥的麩皮和麥胚打磨出來的麪粉,所以能看到很多麥麩的小粒,質地也比較粗糙,但它含有豐富的粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。因此,使用全麥麪粉製作出來的麪包,營養價值要...
“近來,我對法式全麥麪包有了更多的喜愛。今日,我擼了一款法式全麥小麪包。”食材明細主料全麥粉(200克)低筋麪粉(50克)酵母(3克)橄欖油(15克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式全麥小麪包的做法步驟1、按照先液...
“有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一個!還有就是大禮包!大禮包裏的全麥麪包粉,是俺最喜歡的!全麥麪包粉--應該是麪粉中的粗糧了吧。因為含有麥麩,口感有着不一般的香味,一種更接地氣的味道!”食材明細主料全麥麪包粉(250克)雞蛋(1...
“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐...
“現在的人都怎麼了,忽然就要請我吃飯,也不説提前幾天給我説一聲,早知道這幾天吃的素些,攢夠肚子去一頓海吃那多划得來哦!哎!這麼好吃的麪包我也一氣吃了倆,捂嘴偷笑哈!用了上一道高筋全麥麪包粉還加了奶煉忒好吃哦!”食材明細...
“記憶中媽媽最會做的麪食就是包子,有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包,還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭,甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南方後,一向不喜歡吃包子、餃子的我...
食材明細主料高粉(400g)淡奶油(110g)全麥粉(100g)奶油芝士(80g)糖(40g)鹽(2g)紫薯泥(100g)輔料水(預留一些)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油全麥紫薯小麪包的做法步驟1、所有的材料混合,揉出手膜即可。2、室温28度,發酵40分鐘左...
“今天做幾個非常簡單的小麪包,也不用揉出手套膜,我還另外添加了全麥粉。簡單的揉揉、搓搓,再打個結,就完成啦。”食材明細主麪糰麪包粉(45克)全麥粉(20克)奶粉(10克)雞蛋(1個)奶酪(30克)中種麪糰麪包粉(中種麪糰)(175克)耐高糖酵母粉(2...
“一款非常蓬鬆,柔軟又營養的麪包,非常值得一試。看似普通,但採用了中種法制作,同時用了全奶,蛋清,淡奶油和全麥粉。所以雖然費點時間,但真的給你不一樣的感覺。中種麪糰:全麥麪包粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。主麪糰:全麥...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
“之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了個消耗酸奶的方子做麪包,摻了些全麥粉一起做,出來的味道也不錯哦~材料:高筋麪粉360g,全麥粉40g,酵母4g,細砂糖32g,鹽7g,酸奶330g”食材明細主料高筋麪粉(360g)全麥粉(40g)酵母(4g)細砂糖...
“摸索中,僅供參考。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料麥片(40g)雞蛋(1個)調料酵母粉(4g)白糖(10g)鮮牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥奶香小麪包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4...
“這次的麪包添加了老面。烤好的麪包十分鬆軟。老面,就是發酵過的麪糰。做饅頭等發酵麪食時,將多出來的基礎發酵完以後的麪糰收好用保鮮膜包好,放進冰箱冷凍室保存1周或放在恆温裏保存2天。使用前,將老面取出在室温下回温...
“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麪粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...
“家人愛上卡通呆萌全麥麪包,本來家人不喜歡全麥麪包,覺得全麥麪包有麥麩,而卡通形象的麪包讓他們把注意力全集中在可愛的小動物上了,卡通動物給家人帶來快樂,吃着獨一無二的卡通麪包,是他們專屬的麪包,這些呆萌麪包大人小孩...
食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...
“喜歡加了全麥粉的麪包,心裏總是感覺它更健康些。這款麪包其實基本是歐包的配方,很少的糖,成品柔軟,因加了黃油和牛奶,奶香味足,過年不吃饅頭吃麪包啦”食材明細主料純牛奶(250G)高筋粉(260g)雞蛋(1個)全麥粉(100g)黃油(40g)輔料酵母...
“今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒...
食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...
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