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食材明細主料鴨腿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、鴨腿肉切塊洗乾淨家裏還剩下個鴨頭一起煮了。2、把胡蘿蔔...
食材明細主料鴨腿(500克)輔料土豆(100克)胡蘿蔔(100克)配料紅辣椒(50克)鹽(1.5克)葱葉(適量)蒜(5瓣)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法步驟1、將鴨腿準備好2、將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮3、土豆一切兩半4、改刀...
食材明細主料火腿(一半)胡蘿蔔(半個)輔料香葱(一顆)鹽(適量)生抽(適量)青辣椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔火腿片的做法步驟1、火腿,香葱,青辣椒,胡蘿蔔都切好備用。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,然後加胡蘿蔔翻炒均勻...
“年味菜雞肉是必備單品~色澤紅亮,鮮香入味,妥妥的年味菜哈!”食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)紅燒醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔燒雞...
食材明細主料鴨肉(一盤)胡蘿蔔(兩根)輔料蒜苗(兩根)生薑(一塊)蒜瓣(六個)花椒(適量)辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔燒鴨肉的做法步驟1、買一隻鴨分1/3份洗淨。2、洗淨後的...
“這是一道營養均衡的家常菜,玉米甜香、胡蘿蔔軟嫩,雞腿更是軟、爛、香。”食材明細主料雞腿(5個)胡蘿蔔(半個)水果玉米(半個)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)調料小米辣(6個)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)鹽(少許)冰糖(適量)香葉(2片)八角(1個)桂皮...
食材明細主料臘鴨腿(2只)胡蘿蔔(一根)冰糖(適量)輔料油(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一...
食材明細主料鴨蛋(5只)胡蘿蔔(90克)輔料水澱粉(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鴨蛋糕的做法步驟1、食材:鴨蛋、胡蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、水澱粉2、將鴨蛋打入保鮮盒中,加適量的鹽。3、打成蛋液。4、用油...
食材明細主料鴨邊腿(1000克)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青紅辣椒(各一個)蒜米(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)桂皮(2小塊)八角(一個)香葉(幾片)香果(幾個)幹辣椒(幾個)啤酒(一瓶)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老...
“俗話説:要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。呵呵,這話有道理,香菇胡蘿蔔燉鴨腿,鴨腿裹着濃濃的湯汁,咬一口先是微辣鹹鮮,再是鴨肉的軟嫩,香菇吸飽了汁液,軟軟的,汁液爆在口中,胡蘿蔔既能補充營養,又與鴨肉相得益彰,葷素搭配。”食...
“春天自然界萬物復甦,由於陽氣上升,氣候乾燥等原因,易激發人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱,出現春燥的現象。此外,人體的水分還容易通過出汗、呼吸而大量流失,導致生理機能失調進而出現咽乾、脣裂、大便乾結等“上火”症狀。而...
“胡蘿蔔和雞肉是很好的營養搭配”食材明細主料雞腿(兩個)輔料胡蘿蔔(適量)葱(少許)八角(一個)生抽(少許)老抽(少許)白糖(一撮)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁成塊,放入冷水準備焯水2...
“鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...
“秋冬進補,是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它,用家常的食材做出營養滋補的湯煲,給家人一個温暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔(一個)鴨腿(一隻)輔料金針菇(少許)配料葱(適量)姜(適量)...
食材明細主料鴨子(半隻)白蘿蔔(一個)輔料姜(一塊)酒釀辣椒(適量)八角(2-3個)香葉(2片)桂皮(一塊)蒜仁(3個)調料鹽(少許)生抽(適量)辣椒粉(少許)耗油(適量)火鍋料(少許)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒鴨的做法步驟1、蘿蔔切塊。2、切好...
“鴨肉加入胡蘿蔔後一起燜,特別入味,又很營養。”食材明細主料鴨肉(700g)胡蘿蔔(300g)輔料姜(50g)蒜(50g)調料料酒(3勺)米醋(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)冰糖(50g)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨斬塊,放入鍋...
食材明細主料麪粉(400克)胡蘿蔔(1根)火腿腸(1根)輔料鹽(2克)葱花(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔火腿餅的做法步驟1、麪粉加適量的水,活成稍軟,表面光滑的麪糰。靜置15分鐘。2、胡蘿蔔和火腿腸切丁,切好葱花...
“好吃營養的家常菜”食材明細主料鴨腿(7個)魔芋(300g)胡蘿蔔(2根)輔料葱(1顆)姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)丁香(2個)幹辣椒(6個)醬油(適量(一品鮮))料酒(2湯匙)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿焯水...
“鴨子最家常的做法就是紅燒,沒放香辛料的簡單做法,搭配胡蘿蔔燒,比肉更好吃😄。”食材明細主料鴨肉(450g)輔料胡蘿蔔(2根)調料生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)葱葉(適量)料酒(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒鴨...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。今天用胡蘿蔔燒雞腿。”食材明細主料雞腿(6個)輔料胡蘿蔔(2個)大葱(半個)生薑(一塊)大蒜(2個)小葱(一個)調料油(少許)鹽(半小勺)料灑(2勺)雞精(一小勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞...
“胡蘿蔔維生素豐富,和肉一起燒很好吃,和鴨肉一起燒也不錯,嘻嘻。你也試試?燉爛一些,才少皆宜。”食材明細主料凍鮮鴨腿(2只)胡蘿蔔(1只)輔料八角(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)海鮮醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)香醋(適量...
“因為東北冬天寒冷,所以東北人對燉菜情有獨鍾。一是省事亂七八糟燉一鍋;二是吃的實在,符合東北人豪爽的性格;三是湯湯水水的又吃的渾身熱乎乎的。特別是小時候在農村的時候,因為冬天天氣太冷了,炒菜炒好沒一會就會涼,燉菜則...
“秋天天氣乾燥,在飲食上要多吃些潤肺防燥、清熱止咳的食物。家有腦力工作者和上學娃,如果單純地吃素不利於均衡營養,但最近豬肉價格大幅上漲,這也是不得不面對的現實。精打細算過日子是智慧,雖然有時我也挺“摳門兒”的,但...
“白蘿蔔,其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉...
食材明細主料茭白(2株)胡蘿蔔(150克)臘鴨腿(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:茭白、胡蘿蔔(已清洗去皮)、臘鴨腿(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切...
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