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“自己包的小肉粽,糯米少肉肉多,軟糯不爛,肥而不膩,肉嫩鮮香。”食材明細主料糯米(500g)肉(250g)輔料鹽(8g)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(2g)料酒(1勺)滷粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)迷你小肉粽的做法步驟1、尖尖的錐形小肉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:250粽葉:10張火腿:50輔料鹽:5醬油:4味精:2具體步驟1.糯米淘洗乾淨加調味料拌勻,火腿切成小粒。2.半粽葉放入沸水中煮成青色,撈起放在冷水中洗淨後浸於水...
“麻橢也叫媽拖兒。在臨汾洪洞一帶流行的地方性特色食品。”食材明細裹入面紅糖(35g(或白糖30g))麪粉(200g)全雞蛋液(53g)熟油(15g)水(20g)酵母(2g)包麪糰麪粉(100)水(50)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你小麻橢的做法步驟1、裹...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:適量蜜棗:適量白米:適量輔料粽葉:適量線繩:適量具體步驟1.像包粽子一樣,只是這個比較迷你,選用無核兒金絲蜜棗來包2.把蜜棗用食物剪刀剪成小塊3.糯...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)油(適量)火腿腸(適量)辣白菜(適量)沙拉醬(適量)生菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(1個)澱粉(少許)白芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你小漢堡的做法步驟1、麪粉加入酵母粉.白糖.水.活...
“端午佳節來臨,現在的粽子也在一步步顛覆傳統,不再是以前甜的或鹹的糯米粽子了,去年我的紫薯水晶粽挺受歡迎,所以今年會開發一大批西米粽子,今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽,將粗糧注入傳統美食,營養又健康!媽媽不能吃糯米,所...
“快到端午了,粽子也熱了起來,超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。。。。好吃還是自己動手,餡隨自己包,口味隨自己調,模樣隨自己整,大家玩起來。。。。。”食材明細主料糯米(適量)大棗(適量)鮮粽子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘端午節即將來臨,又到了和家人朋友聚在一起吃粽子的時候了。看到這個名字的時候是不是已經想像到一口一個的感覺了呢?糯米的軟糯加上粽葉本身的清香,再配...
“這道菜也是拿到烤箱後的初體驗,簡易披薩,好吃,做法也簡單;想吃披薩,又不想出門,又想食材衞生,豐富…那就自己動手做吧。十分鐘你就可以吃到美味可口,營養豐富的披薩啦~!不用自己和麪喲~!”食材明細主料吐司(3片)脆皮腸(6個)胡蘿蔔...
“想讓寶寶愛上吃飯,就得讓他們吃的開心。萌你一臉的迷你蛋餃來了,寶寶可以一口一個,瞬間食慾爆棚,趕緊做起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)裏脊肉(適量)胡蘿蔔碎(適量)蝦泥(適量)玉米碎(適量)鹽(少許)綠達山茶油(適量)輔料澱粉(適量)清淡(口...
“最近天氣熱,很少開烤箱,即使偶爾開一次烤箱,也是要儘可能得多做一些東西。夏天做的最多的就是吐司,早上切2片吐司加上一杯牛奶,煎個雞蛋,就是一份快手的營養早餐,要是遇到週末不出門閒逛,龍寶就在家做吐司,每次做2個,可以吃上...
“五一的時候帶女兒去了趟盤錦的葦海,那滿眼的綠色,一望無際的葦海很是壯觀。臨走時,那裏的工作人員説每人可以採摘2斤的粽葉,回來後大部分都給老媽拿去包了白米粽,女兒摘的十幾片葉子我一直放在冰箱裏冷藏着,正好女兒放假...
“疫情期間無法買到粽葉,用發放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也別有一番風味。”食材明細主料大米(300克)豬腿肉(100克)調料葱伴侶原味黃豆醬(30克)味達美臻品料酒(5毫升)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你大米醬...
“端午節快到了,大家都該開始忙着包粽子啦。北方人習慣吃糯米紅棗、豆沙、八寶等甜口兒的粽子。可是作為一名老北京人的我,卻偏偏最愛南方的肉粽。糯米的香裹挾着肉香,再滲透着粽葉的清香,我又稍加改良,加入了西餐調料:迷迭...
“好吃的餅餅,配上養生的紅糖,女人吃點可以補血潤色,表皮酥脆,內餡香甜,又方便操作,吃慣了米飯的親們可以試試調節下主食哦”食材明細主料麪粉(200g)輔料紅糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小糖餅的做法...
“用餃子皮做的迷你小披薩,給孩子們當早餐或下午茶相當不錯,一口一個,香香脆脆的,更重要的是做法非常簡單哦!”食材明細主料餃子皮(9張)胡蘿蔔(1段)青豆(適量)火腿腸(2根)馬蘇裏拉(適量)番茄醬(少許)輔料披薩草(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分...
“常常在家給寶寶做些小點心,因為老感覺外面做的添加劑實在是太多了,雖然好吃,但總是太擔心,所以常在家自己發明點小點心,寶寶愛吃甜食,自己做的雖然比外面的味道差很多,但吃起來放心,最主要的就是,寶寶知道是我做的,所以特別愛...
“我也有犯懶的時候,有時候想吃包子,卻又不想發麪,就會去麪店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉,很快就能吃到鮮美的包子,而且,真正的皮薄餡大呢~!”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(300克)輔料蓮藕(適量)香葱(適量)生薑(適量)水澱粉...
“一歲多的寶寶,輔食的狀態已不能侷限於“泥”和“糊”,需要適當增加一些有顆粒感的食物,像爛麪條、小餛飩這一類的食物可以開始添加了。今天的餛飩是超級迷你型的,為寶寶特製的,口感滑滑的非常好吃,是孩子們百吃不厭的食物...
“以前就特愛吃脆的東西,尤其是炸的脆脆的春捲,真是大愛啊。週末跑了好幾個地方都沒買到春捲皮,無奈之下,只能用混沌皮代替了,也很好吃。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料木須肉(適量)麪粉水(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘...
“入口酥脆,口感香甜可又不是非常甜,讓人一吃就回味無窮的曲奇小餅乾雖説是家裏一幫小朋友喜歡的小零食也是大人愛吃的小茶點。”食材明細主料低筋粉(120g)輔料黃油(110g)蛋清(30g)白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料土豆(適量)小香腸(適量)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你小熱狗的做法步驟1、準備土豆。2、土豆去皮。3、上鍋蒸熟壓成泥。4、放適量澱粉拌勻。5、用竹籤串上小香腸。6、用土豆泥...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘迷你小粽子粽子材料雖然簡單,但是製法非常考驗製作者的手藝。香甜的紅棗和糯米用新鮮的粽葉包裹其中。棗香撲鼻,口感黏糯,養顏補血,是黏食愛好者鍾愛的美...
“天冷了,早餐給孩子做一碗熱呼呼又鮮美的小餛飩簡單好吃😋小小一個鮮美爆汁,週末做一盆放冰箱,一星期的早餐分分鍾搞定🤩🤩”食材明細主料蝦滑(200g)餛飩皮(適量)輔料韮菜(1小把)紅蘿蔔(1小塊)調料香油(1勺)胡椒粉(3g)香菇粉(1勺)鹹鮮...
“寶寶特別愛吃披薩,必勝客的6寸披薩回來我都沒有沾邊的份,總是買外面的來吃,一方面擔心衞生,一方面經濟能力也的考慮一下,所以自己敗了一個小烤箱回來,給寶寶自己做披薩,一開始做大披薩,因為火候掌握的不好,餅總是烤硬了,寶寶...
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