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“無論冬夏,去雪村旅遊,總能吃到香炸刺五加葉,那股清香的味道,脆脆的口感,令人回味無窮。北方這個季節野菜還沒發芽,這是去年春季跟隨户外專門去野山採摘刺五加葉,第一次採摘,雖然採的不多,但是一時也吃不完,於是全部焯水後凍在...
“爸爸帶了好多草雞蛋,這幾天做了一些茶葉蛋,記得那也是兒時美好回憶之一呢,現在説茶葉和雞蛋不能一起吃,所以平時都沒做過,今天任性一次,懷一下舊,還請大家不要拍我......”食材明細主料雞蛋(20只)輔料紅茶包(2包)薑片(2-3片)大料...
“這菜煲湯不加一滴油,清淡又可口,抓緊吃,再不吃就過季了。”食材明細主料雞蛋(1個)刺五加葉(數量)輔料鹽(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)味極鮮醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺五加葉蛋花湯的做法步驟1、新鮮...
“刺五加是很多人都聽説過的中藥材,常見的野生植物,根皮和葉子以及果實都能入藥,入藥以後有祛風除濕,補益肝腎,強壯筋骨的功效,屬於藥食同源的野菜。時令性特別強,每年的五月才有,食用期大約在10到15天,碰到一定要買,錯過了要等...
“刺五加是一種藥食同源的植物,具有益氣補脾、補腎安神的功效,具有很高的藥用價值。一到春天我差不多每天都買。因為它食用季節很短,所以我也會每年都在冰箱冷凍好多。但是它也不是每個人都適合食用,要根據自己的身體和症...
“刺五加味苦,性微寒,無毒。中醫認為其有益氣健脾,補腎安神,祛風濕,強筋骨,活血祛淤,補中益精,強意智,健胃利尿等功能。”食材明細主料刺五加葉(200g)雞蛋(3個)大葱(適量)輔料鹽(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)味精(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“窗外霏霏細雨,今日是母親的節日!祝所有媽媽,女性同胞收穫真心的禮物和快樂。最有個性的,味道濃郁的一道涼拌菜。刺五加,新鮮嬌嫩山野菜有點澀澀的苦味。清涼敗火。傳統中醫裏,刺五加有有軟化血管的效用啊”食材明細主料刺...
雞蛋富含蛋白質,營養幾價值很高,每天早上一個雞蛋,能保證營養。但是很多人覺得直接煮雞蛋,吃起來太過無味,一些人更喜歡五香茶葉蛋,是雞蛋與多種調料煎煮,不僅做法簡單,而且味道香濃。現在早餐店很多會售賣,可以説是日常很方便...
食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)油(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)芝麻(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的鹽!2、加入適量十三香,攪拌均勻。3、加入兩個雞蛋,攪拌均勻!4、油燒至冒煙,放涼...
“帶着淡淡茶香的蛋蛋,大家喜歡麼?”食材明細主料鮮雞蛋(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)小茴香(適量)茶梗(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)生薑(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋...
“茶葉蛋,在中國北方常簡稱茶蛋,是一種擁有悠久傳統的蛋類加工品,是一種在中國流傳甚廣的小吃,也是中國名產之一。在台灣,茶葉蛋通常是便利商店的門面產品,每天早上茶葉蛋的香味,常常令人胃口大開。煮茶葉蛋相當簡單,作為民...
“雞蛋麪餅,因為加了刺五加葉,不但有了春天的色彩,春天的味道,瞬間還提升了食用價值,有補腎強志,養心安神,抗衰老的食療作用。”食材明細主料麪粉(40g)雞蛋(1個)刺五加葉(200g)玉米麪粉(40g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)鹹香(...
“刺五加,又名:刺枴棒、坎枴棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人蔘等等。是落葉灌木,主要分佈在亞洲東北部,西伯利亞一帶。刺五加的根部和根狀莖可以入藥,根皮祛除風濕、強健筋骨,果子可以泡酒。在春天的時候...
“刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民採來新鮮的刺五加出售,刺五加可煮湯,可涼拌,可炒食。刺五加屬五加科五加屬多年生灌木,全株均可入藥,其嫩梢食之性味甘苦清涼,還可清熱解毒、祛風除濕、舒筋活血,對預防和治...
準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料解凍的刺五加:2團麪粉:120輔料葱,雞蛋,鹽,雞精,十三香:根據凍菜的量,適量添加具體步驟1.解凍好的刺五加,加入雞蛋清和生粉、少許麪粉拌勻。2.加少許鹽,味精...
“前幾周買了刺五加,凍了許多,今天拿出自然解凍做湯。刺五加,性味甘、微苦、温,歸脾、肺、心、腎經,具有益氣健脾、補腎安神的功效,用於肺脾氣虛、體倦乏力、食慾不振、久咳虛喘、腰膝痠痛、失眠健忘等。現代藥理研究表明,刺...
食材明細主料鵪鶉蛋(半斤)雞蛋(4個)輔料八角(2個)香葉(2片)花椒(少許)乾紅辣椒(3個)茶葉(少許)茶蛋料包(一包)配料鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、所有的蛋表在洗淨,入鍋加清水煮開,煮開後再繼...
“自己採來刺五加葉,特別鮮嫩,家人都要吃素餡,於是就做一道素餡水煎包,比蒸包子更好吃。”食材明細主料高筋粉(400g)刺五加葉(300g)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)毛葱(2個)胡蘿蔔(半根)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小...
“這菜只有春天才有,五月吃它正當時,6月想吃其實也不難,可以將採摘回來的刺五加葉焯水後冷凍,隨時都可以取出來美餐。這幾天酷熱,一熱就犯困,身體乏力,沒胃口,還常常失眠多夢。天一熱家人就饞它,搭配肉肉也不膩,清香爽口,益氣健...
“很長時間沒有做過茶葉蛋了,今天看家裏還剩幾個雞蛋,就動手做了”食材明細主料雞蛋(適量)醬油(少許)輔料糖(少許)雞精(少許)生薑(兩片)茶葉(少許)八角(少許)花椒(一小把)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、準備...
食材明細主料刺五加(適量)土豆(1個)輔料葱(適量)雞粉(少許)鹽(適量)清水(1大碗)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)刺五加土豆湯的做法步驟1、老媽送來的焯過水的刺五加,捋順。2、切段。3、土豆去皮切粗絲。4、鍋裏注油燒熱,爆...
“明日冬至,冬至是我國民俗傳統中的一個重要節氣,北方習俗吃餃子,很多人都知道這個習俗,但是覺得包餃子很麻煩,不如直接買一袋餃子回來煮省事,今天教你自制素餡水餃,做法簡單,好吃不膩,比買的好吃多了,自己動手吃得放心。”食材...
“刺五加含有豐富的維他命以及礦物質,如葡萄糖、半乳糖、胡蘿蔔素等。具有增強免疫、美容養顏的功效;主治風寒濕痺、筋骨痿軟、小兒行遲、腳氣、陰下濕癢等疾病。1.安神人體在氧氣吸收不足時,容易昏沉、打哈欠、產生卷怠...
食材明細主料雞蛋(8個)茶葉(8g)輔料八角(1個)桂皮(小塊)花椒(3g)茴香(5g)香葉(3片)草寇(1個)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、準備好茶葉和香料2、把雞蛋清洗乾淨煮熟。(可以用鍋煮,小編用的煮蛋...
“刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民採來新鮮的刺五加出售,刺五加可煮湯,可涼拌,可炒食。刺五加屬五加科五加屬多年生灌木,全株均可入藥,其嫩梢食之性味甘苦清涼,還可清熱解毒、祛風除濕、舒筋活血,對預防和治...
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