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“做個菜關鍵三點,第一煎粉必須煎的脆些,第二一定要馬上吃的時候才能把煎粉放進湯裏,第三也是最最關鍵的一點,一般人我不告訴的,蒜末一定要先放進開水內,讓湯裏都是蒜的味道”食材明細主料煎粉塊(適量)輔料麻將(適量)大蒜(適量)鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:半個雞蛋:3個輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜半個就夠了2.去籽切粒3.打入雞蛋4.加入鹽,雞精攪勻5.熱油放入蛋液6.煎至一面金黃翻個,煎...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料餃子:12個輔料澱粉:10食用油:2匙水:1杯具體步驟1.1.取出餃子,無需解凍2.熱鍋冷油3.依次放入餃子,底部朝下4.調至中小火,底部煎成金黃色5.倒入調好的澱粉,蓋上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:1個雞蛋:1個輔料油:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.番茄2.雞蛋3.切塊。4.去皮和中間部分。(燙一下去皮)5.煎蛋,上面放鹽和味精。6.炒番茄,加鹽和味精...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子:20個輔料油:適量具體步驟1.餃子是煮好的2.鍋燒熱3.放入多一點油4.放入餃子5.慢慢改小火6.兩邊都是金黃色就可以撈出7.控一控油就可以烹飪技巧...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香腸:4根生菜:8片面粉:150雞蛋:4個輔料黑芝麻:適量番茄醬:適量白胡椒粉:1鹽:5具體步驟1.材料合集下,東西準備好。免得做的時候手忙腳亂2.根據自己人數倒入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蛤:1斤西芹:3棵雞蛋:2個輔料葱花:適量薑片:2-3片鹽:少許白酒:10ml具體步驟1.花蛤泡水,吐淨泥沙,用小牙刷將花蛤背清洗乾淨後備用。(後附如何讓花蛤乖乖的伸頭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個麪粉:100輔料甜麪醬:適量具體步驟1.麪粉倒入盆中,加入適量水,打成比較稀的麪糊2.把面放入平底鍋,攤平3.打入雞蛋4.把雞蛋打散,攤平在面上5.稍微...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:2個輔料蒜:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材:苦瓜對半切開,去瓤,切成薄片,雞蛋打散2.熱鍋下油,放入蒜爆香3.倒入苦瓜,翻炒幾下4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:200輔料油:適量具體步驟1.臘腸。2.切薄片。3.起油鍋,下臘腸片。4.小火煎制,兩面煎變色,熟透即可。5.裝盤,配粥、配飯均可。烹飪技巧小火煎制。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子:250輔料小麥麪粉:適量澱粉:適量葱花:適量沙拉醬:適量油:適量水:150ml具體步驟1.油熱後將買來的餃子中火炸2.澱粉和麪粉加水攪勻3.將攪勻的澱粉和麪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小火腿腸:1根雞蛋:2個輔料胡椒碎:適量食鹽:少許具體步驟1.食材:雞蛋、小火腿腸。2.小火腿腸去腸衣。3.去了腸衣的小火腿腸縱向切開,取一半再次縱向切開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:40水:80油條:1根雞蛋:1個輔料油:適量細香葱:3根榨菜:適量甜麪醬:適量芝麻:適量具體步驟1.麪粉加水調成麪糊2.電餅鐺刷油,倒入麪糊3.用工具攤平4....
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋3個香葱適量:輔料料酒鹽雞粉胡椒粉:具體步驟1.雞蛋3個香葱適量2.把香葱切末3.把雞蛋打散4.把香葱放入蛋液中,絞拌。5.放料酒6.加鹽7.加雞粉8.加胡椒...
“娃娃是吉林長春的吃貨一族,超喜歡小吃,吉林比較有名的是煎粉(炒粉)!?每次都要去很遠的地方吃,而且量很少。突發奇想自己也來做一份!灰常有成就感!?吉林煎粉有好多種口味,今天做個原味的吧!?”食材明細主料炒粉坯子(200克)麻醬(2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:400煎蛋:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.多出來的那個菜過程圖忘記拍了。2.我首先用熱油炸了一炸蒜頭3.就下切好的苦瓜下去炒了,炒熟了之後裝上...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:1個輔料油:適中花椒:少量鹽:少量具體步驟1.將雞蛋打好在碗中。2.調入鹽花椒。3.接着,打開火,將鍋放於火上,倒入油。4.等油熱了,將雞蛋倒入鍋內。切記要...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪:3兩輔料石香菜:適量鹽:適量西紅柿:1個五香粉:少許花椒粉:少許油:適量胡椒粉:少許雞蛋:1個具體步驟1.將麪粉加入所備用的各種調料攪拌成糊狀2.平底鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油條:100生菜:100麪粉:150雞蛋:1個輔料油:適量豆瓣醬:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉,黃豆麪2.生菜洗淨備用3.加入適量水調成麪糊4.鍋中放一點油,到入適量麪糊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:150麪粉:100輔料鹽:適量油:適量水:適量具體步驟1.韭菜洗乾淨後剁碎,後撒鹽,醃一會2.麪粉準備好3.韭菜醃好後與麪粉二者合一,放入清水,要攪拌均勻4.先...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:適量輔料油:適量生抽:適量醋:適量辣椒油:適量具體步驟1.鍋燒熱,在不粘鍋裏到上油,將包好的凍餃子擺放到鍋裏,稍微煎一時。(新鮮的餃子也可以的噢)。2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250蛋:1個輔料油:適量葱:30香菜:30鹽:適量雞精:適量味精:適量火腿腸:半根具體步驟1.把香菜和葱切段2.火腿腸切成粒3.倒入適量的麪粉,把雞蛋打入麪粉內...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮藕:適量五花肉:適量輔料生薑:適量小葱:適量蝦皮:適量高湯:適量鹽:適量糖:適量白胡椒粉:適量生粉:適量蠔油:適量純香麻油:適量具體步驟1.蓮藕洗淨刨皮,留出兩小節...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:8個輔料油:適量黑椒末:適量鹽:適量蜂蜜:1勺具體步驟1.雞翅中清洗乾淨2.兩面各切兩刀3.加點鹽稍醃一下。4.熱鍋下油5.放入雞翅中煎金黃色,翻面6....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豬肉:200輔料中筋麪粉:500韭菜:適量水:270ml酵母:6油:適量具體步驟1.先弄包子皮,將麪粉,酵母放入容器,加入清水用筷子攪拌,當面粉成棉絮狀時將其揉成麪糰...
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