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食材明細主料高粉(250g)輔料黃油(30g)奶粉(30g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)清水(100g)配料白糖(35g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵豆沙餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麪包機,啟動一個和麪程...
“讓餐包換個造型”食材明細湯種高粉(100克)水(50克)奶粉(10克)牛奶(20—25克)黃油(10克)新鮮酵母(4克)淡奶油(10克)白砂糖(18克)表面蜂蜜(適量)水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵餐包的做法步驟1、湯種:將水與高粉放如奶鍋...
食材明細主料麪粉(270克)紅蘿蔔汁(135克)糖(10克)油(3克)酵母粉(2-3克)輔料紅蘿蔔(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔花朵豆沙包的做法步驟1、紅蘿蔔用果語原汁機榨汁,取135克備用。2、把所有主料混合,揉成光...
“今天很想吃豆包,在超市看到了芝麻。記得家裏還有花生,於是突發奇想做了這款豆沙包。在做好後家裏人説有一點像小麪包,於是乾脆用油煎了下,使它更加像啦。味道還是很好的,甜甜又香香的,很適合早上配米粥或豆漿,吼吼”食材明...
食材明細主料高筋粉(500克)牛奶(270克)鮮酵母(12克)鹽(3克)糖(50克)黃油(50克)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙花朵麪包的做法步驟1、牛奶、鹽、糖放入廚師機中。2、放入鮮酵母。3、放入麪粉。4、開啟揉麪程序...
“美美的花朵豆沙包,不但好吃還好看,小傢伙喜歡得不得了,我一邊在做,就已經一邊在吃豆沙了。”食材明細主料麪包粉(230克)白糖(30克)雞蛋(1個(40克))淡奶油(40克)牛奶(60克)輔料酵母(3克)食用油(30克)鹽(2克)芝麻(適量)雞蛋液((刷表面)適量)甜味(口...
“最近很愛的一個方子,原方來自偶像@慧繪美食記,稍加改變,加了點全麥粉,嘗試了二發冷藏發酵,發現效果還不錯。完全可以加入我的快手早餐系列。頭一天晚上揉好麪糰整形好,冰箱裏進行二發,第二天花上20分鐘烘烤,就能吃上軟軟的...
“麪包在經過了很長時間的摸索,終於用最簡單的方法做出了組織老化慢,口感超柔軟的麪包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麪包。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)奶粉(10克)鹽(2克)白糖(40克)雞蛋(1個)水(185克)輔料黃油(30克)酵...
“花朵麪包顧名思義,就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包,比起頭一次還是有進步的,最起碼吃起來口感好多了。都説做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活,可我感覺熟能生巧,掌握了一些基本技巧製作起...
“其實這個綠豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸鍋二次醒發時,開小差看電視劇,醒發的時間入了點,讓花朵破了相,成了個四不象。綠豆有清熱解暑的功效,我家小朋友比紅豆沙更愛它,所以,我家大部分時間做餡的,都是綠豆。同樣都...
“一直比較喜歡鹹味麪包,好像只有鹹鮮的味道才是一頓飯,美味可口的麪包再加上層層疊疊的花瓣裏蝸居的沙拉醬和肉鬆,給你的感覺不止是驚豔,還會讓你吃完一口還想再來一口”食材明細主料高筋粉(250克)乾酵母(3克)細砂糖(30克)鹽(2....
“這款小點心還是用飛餅做的,也是在美食天下跟大家學習的!看着這樣一朵美美的小花,還帶着甜甜的香味,你的心情是不是也會立刻甜美起來了呢?”食材明細主料飛餅(四張)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵豆沙酥的...
“此款小餐包不盡好看而且好吃啊!出爐連吃兩個都不夠,想吃嗎?^_^”食材明細主料黃油(30g)熱狗小香腸(1包)雞蛋(1個(小))酵母(4g)鹽(4g)牛奶(150g)高筋麪粉(300g)白砂糖(30g)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
“好久未上載了,忙固然是個理由,主要還是懶為藉口,這這款麪包我每週都做,再不上載實在對還起自個,嘿嘿。”食材明細主料高粉(318克)南瓜泥(80克)酸奶(60克)牛奶(110克)輔料糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)豆沙(120克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
“這是位高顏值的軟妹子喲~放到第二天依然鬆軟。加上自制的紅豆沙,料足,好吃又過癮!用麪包機進行和麪及一發,省時省力~”食材明細主料無鹽動物黃油(25g)全脂純牛奶(120至130g)雞蛋(1個(50g左右))耐高糖酵母(3g)鹽(3g)白砂糖(40g)紅豆沙(2...
“愛愛愛”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料紅糖(適量)食物油(適量)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵型餐包的做法步驟1、紅糖用開水化開,温後加入酵母2、加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的...
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
食材明細主料高粉(270克)酵母(3克)白糖(30克)鹽(3克)全蛋液(30克)牛奶(135克)黃油(30克)輔料火腿腸(1個)青豆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體後固體的順序放入麪包桶2、啟...
“盛開在餐桌上的花朵麪包,南瓜營養豐富,對人體好處多多,顏色也金燦燦的,看着就有食慾,做成花朵形狀的麪包真是好吃又好看,今天給大家分享一下。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(25克)糖(30克)酵母(4克)冰南瓜泥(120克(開始先加100...
“把麪包做成花朵的形狀,果然是哄娃神器啊,何況還加了脆皮腸。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)酵母(2g)糖(25g)鹽(2g)全蛋液(25g)牛奶(80g)黃油(20g)餡料脆皮腸(2根)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小餐包的...
“兒子要去春遊,這個時候午餐可是拼比媽媽的哦。所以很花心思的做了漂亮又美味的花型豆沙小餐包。HUOHUOHUOHUO!”食材明細主料高粉(250g)酵母(2.5g)雞蛋(1個)白糖(40g)牛奶(適量)輔料豆沙餡(100g)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母,加水和成麪糰,醒發至兩倍大有明顯蜂窩狀。2、將麪糰揉搓排氣,搓成長條,切成劑子。3、每個劑子擀成面...
“做這個麪包靈感來源於大家做的四色土司麪包,鮮豔的色彩搭配特別吸引人,本來想做培根芝士花朵麪包,可又不喜歡冷了的芝士,那就加喜歡的豆沙吧,第一次做的花朵麪包層次不夠好,感覺這次還好。”食材明細主料高筋粉(230克)低筋...
食材明細麪糰高筋麪粉(200克)牛奶(105克)雞蛋液(25克)鹽(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)餡料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小花朵豆沙麪包的做法步驟1、準備好所有面團材料,並用ACA小稱稱出需要的重量...2、除...
“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。自古紅豆都是表達相思之意的一種信物,是情人間互相贈予的浪漫禮物。正值情人節來臨之際,做一款紅豆沙花朵麪包,正好一方面表達了對他(她)的思念之情,另一方面又表明了你的真心...
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