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“今天做了蓮藕釀,本來去市場打算買的是白蓮藕(口感脆),後來市場沒有白蓮藕賣,只能賣了紅蓮藕(口感沒那麼脆)。如果你們做的話,建議用白蓮藕來做哦..”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)葱末(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量...
“酒釀蓮藕圓子蛋花湯,獨特的香氣,天然的色彩,豐富的營養,加上大棗枸杞子,最適合女人滋養的甜湯,清新甜潤,酒香味甘,安神助眠,美容養顏。紅曲酒糟性味甘辛,温中,有降血壓,降血糖,降低膽固醇,防癌的功效。”食材明細主料蓮藕(1節)糯米...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“釀菜,客家特色,比較常見的如釀苦瓜,釀青椒等,今天我就來個釀蓮藕。”食材明細主料蓮藕(250克)肉餡(100克)輔料油(10克)葱(10克)蒜蓉(5克)生抽(15克)雞精(1克)胡椒粉(1克)鹽(適量)芡汁(適量)原味(口味)未知(難度)釀蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切半...
食材明細主料肉末(適量)蓮藕(適量)油麪筋(適量)調料蠔油(一小勺)鹽(2克)生抽(3毫升)料酒(3毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉末釀油麪筋的做法步驟1、肉末,蓮藕去皮剁碎與肉末放一起,加入少許鹽,生抽,料酒,蠔油,往一個方向攪拌...
《本草綱目》説,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
15分鐘。使用普通蒸鍋蒸釀蓮藕需要30分鐘左右才能蒸熟,使用高壓鍋則可以大大縮短蒸制時間。使用高壓鍋蒸釀蓮藕要把蓮藕切片,否則蓮藕太大,蒸制不熟,會導致蓮藕半生不熟,影響口感。無論使用哪種方法蒸釀蓮藕都需要把蓮藕切...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
葡萄中有很多維生素C,有很高的營養價值。單單吃葡萄已經滿足不了我了,所以小編就自行研究一下葡萄酒的做法。酒是現在飯桌上必不可少的飲品,葡萄酒代表着大氣,高端、氣質,葡萄酒的做法有很多,但是好喝的葡萄酒就不是那麼多...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
食材明細主料蓮藕(兩節)輔料綠豆(適量)鹹蛋黃(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑汁釀蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨去一頭釀入調好味的綠豆《鹹蛋黃肉末綠豆》2、放入鍋內...
食材明細主料蓮藕(適量)脱衣綠豆(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脱衣綠豆釀蓮藕的做法步驟1、脱衣綠豆泡水。2、龍骨飛水。3、蓮藕洗淨去皮。4、切開一邊。5、脱衣綠豆泡二個小時。6...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
食材明細主料藕(1個)豬肉(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)耗油(適量)澱粉(少許)蒜(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藕釀肉的做法步驟1、藕切成0.5釐米左右的薄片,用清水洗去多餘的汁。2、豬肉3分肥7分瘦,打成泥。3、加...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
食材明細主料蓮藕(500g)綠豆(100g)輔料鹽(一小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆釀蓮藕的做法步驟1、1、將綠豆洗淨,加水浸泡一夜;2、蓮藕去皮洗淨後,放入加有白醋的清水裏浸泡(主要是防止蓮藕變黑);3、將浸泡好的綠豆用筷...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“哈哈!一鍋熟!有湯喝(還很好喝捏),有肉吃,有蓮藕吃(又綿又粉)省事呀!”食材明細主料豬蹄(適量)蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小...
“夏天吃點涼拌菜,尤其是蓮藕,有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱(1只)蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片,加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適...
“最近孩子迷上了它,隔三差五就嚷着要吃,每次蒸3盤還不夠!這道菜叫小米釀蓮藕,淡淡的桂花清香,軟軟糯糯的小米,還有蜂蜜的甜蜜,甜而不膩味道好極了。春天我家經常吃,釀一釀,蒸一蒸,清香味美,老小愛吃,增強體質,促進睡眠。釀蓮藕,我...
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