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“【紫薯辮子饅頭】天然的色素很漂亮自己動手蒸饅頭,口感好,小妞兒喜歡吃。用紫薯做天然色素,蒸出來的饅頭很漂亮也很好吃。”食材明細主料麪粉(500克)牛奶(250克)酵母(6克)輔料紫薯(100克)配料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、準備酵母加水溶解,紫薯蒸粉2、和麪,酵母水,紫薯一起揉至光面3、發至2倍...
食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮搗碎。2、加入適量麪粉和發酵粉。3、加入適量玉米粉。4、和成麪糰醒發。5、揉成面劑後切...
“好看有食慾,新鮮感哦簡單,好學,好做。”食材明細主料麪粉(1000克)輔料安琪(5克)鹼(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小辮子麻花饅頭的做法步驟1、麪粉放進盆裏,放入一袋安琪孝母2、和好面,讓麪糰發小3-5小時3、發好後用鹼...
“紫紅薯,一直我們家餐桌上的常客,做法各有不同.我喜歡它的紫色,多麼羅曼蒂克,還點點憂傷.光是看着已經覺得是一種享受.呵呵......今天,閒着無事,就做了個紫薯饅頭.因為自己是南方人,所以從小都很少吃到麪食.做饅頭包...
“請忽略饅頭的顏值。”食材明細主料紅薯(1個)紫薯(1個)菠菜(1把)麪粉(1000g)酵母(5g)輔料糖(3匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯紫薯菠菜饅頭的做法步驟1、紫薯紅薯洗淨削皮,入蒸鍋蒸熟,晾涼備用。2、菠菜洗淨,榨汁,備用。3、...
“呵呵!第一次學做饅頭。沒想到做得還可以,只是為什麼我蒸的饅頭好像滴上水了一樣。在出鍋的瞬間,蒸汽變成的水把發得很好的饅頭的皮打的很皺,不僅影響口感還影響美觀,請問怎樣做可以避免蒸饅頭時被滴上水呢!我家寶貝很喜歡...
“在做饅頭之前先把紫薯洗淨切成片蒸熟壓成泥,找一個孔微大一點的漏勺把紫薯泥壓下去過篩!”食材明細主料中筋麪粉(350g)輔料酵母粉(4g)紫薯泥(100g)清水(145g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯開花饅頭的做法步驟1、先把2...
“健康又美味”食材明細主料紫薯(3條)輔料麪粉(適量)白糖(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麪粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、...
“紫薯具有防癌抗癌的作用,含有的硒和鐵是人體抗疲勞和抗衰老補血的必要元素。加入紫薯做的麪食漂亮又營養好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨煮...
“花樣饅頭---紫薯開花饅頭。沒事的時候喜歡做一些花樣麪食,分給家裏的孩子們,孩子們看到都很喜歡,連不喜歡吃饅頭的兒子也搶着吃。”食材明細主料麪粉(2碗)紫薯(2個)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯開花...
“每天都在做麪食,不是圓的就是長的,都看膩了,今天換個花樣,編個辮子。還真不錯,挺漂亮滴。配着紫薯,美味健康。”食材明細主料迷你紫薯(3個)自發粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步...
“紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生...
“這是我在大概半個月前,在美食天下學到的第一款麪食,我以前從來沒做過,居然一次成功,呵呵。難得的是我居然拍了照片,都忘記拿出來曬曬了。參考的是誰忘記了,有點對不起原作者啊。”食材明細主料普通麪粉(半斤左右)輔料紫薯(3...
食材明細主料中筋麪粉(400g)輔料純牛奶(250ml)乾酵母(3g)細砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辮子饅頭的做法步驟1、把所有材料倒入麪包桶中。2、用筷子攪拌均勻,啟動一個和麪程序。3、然後取出揉成光滑的麪糰,蓋上保...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(3個)温水(適量)配料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟,去皮;2、壓成紫薯泥;3、加入麪粉;4、加入發酵粉;5、用温水和麪光滑的麪糰;6、發酵至二倍大;發...
“我喜歡做菜,就趁還沒工作之前給老公變着花樣多做點,一來養好身體,過兩年結婚要寶寶,二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的,早上很難起牀啊,嘿嘿,一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有...
“饅頭是中國最傳統的麪食,也是大多數家庭的早餐,做饅頭的時候加點紫薯,不僅顏色好看,香氣撲鼻,鬆軟可口,易吸收。紫薯營養豐富,紫薯種含有的硒喝鐵是人體的抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,尤其是老人常吃,增強機體免疫力,少生...
“老一輩都喜歡吃饃,也就是饅頭,但是孩子們總是喜歡一些色彩亮眼的食物,大白饅頭似乎不太能夠引起他們的興趣,所以從婆婆那討教了一些花樣饅頭的做法,把普通大白饅頭換了個樣,是真的好吃,孩子愛吃,我也愛吃!”食材明細主料紫薯...
“饅頭是我們生活中很普遍的主食,我家的早餐中常常都有它的身影,吃多了刀切饅頭,給饅頭換個漂亮的樣子,也能給孩子帶來更好的食慾。這是前2天做的辮子饅頭,孩子很喜歡,説是像吃麪包一樣吃饅頭。這個饅頭掰開的時候可以明顯...
“營養價值分析:紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,最珍貴的營養價值便是花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科...
“枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現今很多人拿枸杞做為一種養生的滋補工具,用來煲湯等。其實枸杞也可以用來做麪食,不僅顏色好看,營養也全面,可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉(300g)酵母粉(2g)輔料枸杞(20g)...
“前次是第一次做麪食,做了個紫薯包子,好像不怎麼發,有經驗的童鞋也是這麼説的。失敗是成功之母,越是失敗越要向着勝利前進、前進、再前進!這次,從最簡單的饅頭做起吧。”食材明細主料普通麪粉(200克)紫薯(1個約100克)輔料酵母(3...
“吃起來QQ彈彈,薯味十足的QQ紫薯饅頭,可以當點心,更可以做主食,老少咸宜·”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯放在保鮮袋中,用擀麪杖...
“胡蘿蔔的饅頭,我利用做麪包的花式,將其做成了辮子型。這是不是就是傳説中的西為中用?是不是被我利用的還蠻好?估計這會是讓你耳目一新的饅頭造型吧?我最近迷上了顏色,玩的都是帶色的麪食,確實讓人賞心悦目,吃他們心情也跟着...
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