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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:50洋葱:50水髮香菇:50排骨:300濕面:200輔料料酒:適量生抽:適量豆瓣醬:適量姜:適量具體步驟1.將蒜薹切小段、洋葱切小塊、薑切片、排骨砍成塊、水髮香...
“紅燒排骨的再次加工,這兩道菜放在一起,讓友友們有一個對比,方便操作。”食材明細主料紅燒排骨(適量)輔料四季豆(300g)土豆(2個)麪條(適量)調料鹽(適量)葱薑蒜(少許)幹辣椒(3個)花椒(少許)八角(2個)白糖(適量)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)白酒(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300濕面:120輔料食油:適量鹽:適量生抽:2勺老抽:1勺香菇:100洋葱:適量豆瓣醬:1勺蒜薹:60具體步驟1.準備好機壓濕面。2.香菇泡發,洗淨,切扇形;蒜薹切小段;洋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟小豬排骨:10塊紅皮土豆:2個番茄:1個圓豆角:一把自制擀麪:適量輔料尖椒:1根蒜:7瓣葱:1根玉米麪:少許油:適量鹽:少許花椒麪:少許醬油:少許醋:少許具體步驟1.土豆、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小排骨:200雞蛋:1個口菇:3個萵筍:150麪粉:200尖椒:3個土豆:1個輔料色拉油:1湯匙鹽:適量花椒:適量薑片:適量紅燒醬油:適量醋:適量味精:少許料酒:少許具體步驟1.面...
食材明細主料排骨(500克左右)香菇(5-6個)胡蘿蔔(半根)五常大米(500克左右)輔料生抽(4茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(1塊)料酒(2茶匙)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)蠔油(2-3茶匙)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燜飯的做法步驟1、...
“老公是內蒙人,超愛吃也經常吃燜面,自從來了北京就很少吃了,我這也是偶爾做一次,老公都會吃的很Happy,哈哈”食材明細主料脊骨(2斤)豆角(1斤多)土豆(中等大小兩個)輔料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜...
“東北人做西北菜,可能不太正宗,可是來到這個地方,就應該入鄉隨俗,學這裏的飲食習慣和為人處事,是不是?”食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)土豆(適量)白麪(適量)輔料葱花(適量)薑片(適量)蒜末(適量)花椒粒(適量)大料(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)...
食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點...
食材明細主料排骨(500克)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排骨用開水過濾一遍備用。3、葱薑蒜...
食材明細主料土豆(300克)豆角(600克)排骨(300克)五花肉(200克)麪條(500克)輔料葱姜(100克)花椒(1勺)八角(3個)番茄醬(20克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)內蒙排骨豆角燜面的做法步驟1、把麪條分散着放到豆角上,加蓋燜煮十分鐘2、放比...
食材明細主料圈圈面(50)排骨(250)輔料冰糖(20ml)醬油(5ml)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燜圈圈面的做法步驟1、準備材料2、煮排骨3、準備材料備用4、油放冰糖大火5、放排骨翻炒6、添水燉7、燉煮熟8、圈圈煮熟9、放點...
食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)麪條(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角排骨燜面的做法步驟1、排骨切塊,用清水浸泡出血水洗淨備用。2、生薑洗淨切片。...
食材明細主料胡蘿蔔(50克)排骨(200克)手擀麪(150克)蒜(10克)香菜(10克)茄子(100克)姜(10克)輔料花椒(5克)大料(5克)糖(0.5匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)玉米油(1匙)豆瓣醬(2勺)一品鮮醬油(0.5匙)鮮雞汁(0.5匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)排骨茄子燜面...
“這幾天天氣悶熱,要麼瓢盆大雨,要麼陰天悶熱不堪,整天就像蒸了桑拿浴似的~天氣一熱吧,食慾也大減。今天休息在家悶的一身汗,又不想吹空調,就出去轉悠轉悠,尋找自然風......轉着轉着就轉悠到了家附近的菜市場。今晚吃什麼好...
食材明細主料排骨(適量)豆芽(適量)熟麪條(適量)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨豆芽燜熟面的做法步驟1、排骨提前放鹽,葱,姜,料酒砂鍋燉爛2、豆芽洗淨控水,葱切段3、鍋中放油燒熱...
“排骨扁豆燜面是北京人很傳統的一道家常美食,我們所説的扁豆是所有豆角的統稱,雖然有長有短有圓有扁,但我們統統稱之為扁豆。把做這道燜面所用的扁豆頭尾掐掉,撕去老筋,順手撅成段;排骨看着塊不小,但其實肉並不厚而且嫩,所以...
食材明細主料排骨(適量)聖女果(適量)冰糖(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、新鮮排骨放入鍋,加入料酒煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。3...
“天氣熱不想下廚房,那就一鍋燜有菜有肉有主食,關鍵是孩子們還吃得開心。”食材明細主料排骨(一份)豇豆角(一把)水面(一份)輔料大蒜(兩瓣)調料食用油(一大勺)老抽(兩勺)生抽(三勺)蠔油(兩勺)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)排...
“冬天冷了,都懶得做太多步驟的菜式,懶就懶着一鍋燜着吃,飯熟了,肉熟了,青菜下鍋燙熟,碼在飯碗裏,捧在手心裏,吃到心裏暖乎乎的。米飯吸收了所有酸酸甜甜的湯汁,每一口都是有味道的,每一口都是很滿足的。”食材明細主料排骨(150...
“家裏的某某喜歡吃麪條,我就變着法做各種的,慢慢的我就喜歡上吃燜面了😜。這個燜面做法簡單,有肉有菜有主食😂😂深受大家喜愛❤️”食材明細主料面(500g)豆角(500g)排骨(2條)輔料葱花(少許)紅燒醬油(3勺)八角(3個)薑片(適量)蒜粒(6個)老抽...
“晚餐剩了兩塊炸排骨,第二天早餐給老公做了豇豆排骨燜面,又有菜,又有肉,又有主食,一鍋出,還消滅了剩菜,一舉兩得。”食材明細主料炸排骨(2塊)莧菜汁麪條(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇...
“去年初冬的一晚,去圖書館借完書往回走的路上,突然一家鐵鍋燜麪店映入眼簾,進去就點了一份鐵鍋排骨豆角燜面。一人份30多元,幾塊小小滴排骨,蔬菜也不多,還好自己食量小,倒是吃得很飽。味道不錯,除了油一些,比普通炒鍋做得香。...
“排骨燜面是內蒙古的美食,有菜有主食,菜可以根據自己的喜好添加,營養方便美味。面吸收了排骨的香味的同時使得排骨解去了油膩。由於老公兔子同學喜歡吃胡蘿蔔,不喜歡吃豆角,於是配料中沒有放豆角,而是放了胡蘿蔔,紅薯,芹菜。...
“喜歡吃燜面。覺着比湯麪更有滋味。每一根麪條都好像是吸收了滿滿得湯汁。尤其是用排骨燜熟得麪條吃起來相當滿足。在外面吃一份要20多肉又特別少。而且外面的大部分沒有麻辣口味的。吃起來不爽。今天自己動手做超級...
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