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食材明細主料姜杆(適量)輔料西紅柿(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒姜杆的做法步驟1、準備好食材,認識一下吧,就是這個東西哦。2、剝去外層老皮,吃要裏面的嫩杆,過水洗淨。3、主...
“天氣漸漸轉涼,暖身的飲品是秋冬季節不可缺少的,特別是對於經常會手腳發涼的女性來説,讓自己的身體暖起來決斷不可忽視哦.今天和大家分享一下生薑酵素的做法。熟悉酵素的人都知道這是個好東西,而家庭製作酵素也漸漸...
“脆脆的、香香的,簡單美味快手菜,別有一番風味。”食材明細主料洋姜(適量)輔料辣椒(少許)葱(少許)姜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切厚一點的片。3...
食材明細主料芋頭杆(1份)輔料蒜子(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芋頭杆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入芋頭杆子翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
“蒜香,脆嫩,特別下飯。”食材明細主料茼蒿杆(適量)泡發海蔘(3條)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻椒醬(適量)雞精(一點點(味精也可))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆炒海蔘的做法步驟1、茼蒿杆...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜杆:適量青椒:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把鍋燒熱,放空心菜杆進去,炒成半生不熟的樣子!2.把空心菜放在一邊,放油,加熱放青椒,然後混在一起炒。3.熟了...
“茼蒿杆清脆,糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆(約200克)幹海椒(2根)鹽(0.5茶匙)輔料紅椒(0.5個)菜油(1/3湯匙)雞精(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖(另用),去老杆、切段;紅椒0.5個切...
食材明細主料條杆白菜(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒長杆白菜的做法步驟1、將長杆白菜洗淨,控水用手撕成段,杆子,葉子分開放。2、熱鍋放豬油,將蒜末煸香。3、放入菜杆,大火,...
食材明細主料菠菜杆(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒菠菜杆的做法步驟1、豆腐切丁,菠菜杆切段。2、1/4胡蘿蔔切小條。3、準備好葱蒜。4、鍋中放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘地瓜不僅地瓜可以吃,地瓜杆也是可以吃的,這次我要做的是素炒地瓜杆,是很簡單的一道下飯菜哦非常的好吃,吃起來有一種脆脆的感覺,而且看着很清新,然後配了一...
“茼蒿,我就不説他的功效與營養了,朋友們知道的比我多😆。今兒買了新鮮的茼蒿幹,就來一個清炒吧,似乎是對越來越簡單的素菜感興趣了耶。”食材明細主料茼蒿杆(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘紅薯杆中含有多種人體需要的營養物質。有助於預防心血管疾病,還有助於控制血糖。而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康,並有一定減肥功效...
“紅菜薹因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名,舊名實為“紫菜薹”。早在唐代,紅菜薹就已名揚天下,曾是湖北地方向皇帝進貢的土特產,被封“金殿玉菜”。而據説蘇東坡兄妹遊黃鶴樓時,為吃到紅菜薹,硬是多停留了幾日等其上...
子姜炒木耳、子姜炒豆芽、子姜炒豆角、子姜炒苦瓜、子姜炒紅椒、子姜炒生菜等。子姜切成絲,可以搭配紅辣椒絲、苦瓜絲製作子姜炒苦瓜。子薑切片後,可以搭配木耳、花椒、泡辣椒、大蒜等食材製作紙漿炒木耳。保存子姜時,可...
“空心杆炒來特別清香,好吃爽口。也是快手菜幾分鐘就搞定。空心菜中所含的維生素C、煙酸能降低膽固醇和甘油三酯的功效具有降脂減肥的作用。”食材明細主料空心菜杆(300克)輔料姜(1片)蒜(1瓣)辣椒(2個)調料鹽(1點)清淡(口味)炒(工藝...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!滕問是空心菜的一種,比普通的空心菜口感好。”食材明細主料滕問杆子(200g)輔料大蒜(3顆)黃辣椒(2個)青辣椒(2個)調料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)香醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
木耳或者秋葵、豇豆、茭白、山藥、黃花菜、韭菜、洋葱等等。仔姜指的是新鮮生長出來的嫩姜,其本身的水分比較多,辣味比較低,薑絲纖維比較少,食用起來口感香辣清脆、美味可口。新鮮的仔姜處理好後可以用於炒制菜餚,也可以用...
“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆(400克)鹽(1茶匙)葱(2根)輔料雞蛋(3枚)小米辣(1枚)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段,雞蛋打散;3、雞蛋加鹽打勻,炒泡撈出;4、大火,倒入篙杆,...
食材明細主料紅薯杆子(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯杆子炒肉的做法步驟1、食材:五花肉切小片,紅薯杆子切小段,姜蒜切片,幹辣椒切絲...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料茼蒿杆(適量)肉絲(適量)輔料蒜(少許)小米椒(半個)調料玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆炒肉絲的做法步驟1、茼蒿杆適量。2、切成三指段。3、昨天滑好的肉...
“最近高温加乾旱,田地裏一片枯黃,綠色的蔬菜就變得彌足珍貴起來,特別是兒子最近在貼三伏貼,好多葷腥都被禁掉了。今天看見這一把綠油油的番薯幹高興得忘記拍照,等把外皮撕完了才反應過來,只能從後面接着拍了。”食材明細主...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這道美味的素炒紅薯杆也是一道很普通平常不過的美味家常小菜了,它特別適合下飯,作為一道下飯菜它真的還是蠻不錯的,所謂的紅薯杆就是那個紅薯藤的那個梗...
如果問你印象最深的一種調料,你會選擇哪一種調料?小編的印象中最深的調料是姜。也許很多人不知道為什麼是姜吧,但是相信有人會知道做湯的時候一定會放姜。小時候媽媽一定會放姜提鮮,那時候的只知道湯特別好喝,今天我們學...
“炒蘆筍杆”食材明細主料蘆筍(6根)青椒(1根)紅椒(1根)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蘆筍杆的做法步驟1、蘆筍,取尖後留下的杆。2、剝去老皮;3、杆切馬耳,青紅椒斜切段。4、水開,倒入筍...
食材明細主料西蘭花杆子(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西蘭花杆的做法步驟1、西蘭花杆、胡蘿蔔去皮切絲。2、鍋內燒水,水開後加一小勺鹽和油...
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