有關零廚藝也能做出的美味—手撕茄條的精選大全
“茄子,雖然是一個再家常不過的蔬菜,可它卻含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,(100克紫茄中的含量高達720毫克以上),不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維...
食材明細主料茄子(300克)輔料二荊條(3克)紅油(20克)辣鮮露(30克)海鮮醬(10克)葱油(10克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小滿美食手撕茄子的做法步驟1、備食材。2、茄子洗淨去皮切成條。3、入蒸鍋加蓋水開後中火蒸20分鐘左右。4...
“好快啊,9月底了呢,很多地方秋意越來越明顯,北方更是逐漸轉涼,晝暖夜寒。可是在深圳,秋天還不明顯,如果我沒有記錯的話,深圳的平均入秋日是11月3日,也就是説我還得再忍耐1個多月的熱暑。深圳夏天平均長達196天,獨佔超過全年1/...
食材明細主料米飯(325g)雞蛋(3個)輔料蒜腸(1根)小葱(2棵)配料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金炒飯的做法步驟1、原料,米飯被我用3個雞蛋拌好了,拌的時候不要加水哦!之前忘記拍照片了2、熱鍋涼油,量稍多些3、倒入拌好...
“白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟,不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新,歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”,主要便指白斬雞,儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料姜(1大個)葱(7...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪餅:4個輔料醬油:適量白糖:適量花生油:適量具體步驟1.全家福。。2.燒開一鍋水,下面條焯熟。。3.把焯熟的麪條放入冷水(最好用冷卻的涼白開)裏泡一下,...
“我家的晚餐,冬瓜湯,拍黃瓜,肉末胡蘿蔔,香烤茄子,手撕茄子,之前已經介紹了香烤茄子的做法,是不是簡單又好吃,現在來説一下手撕茄子的,我們這邊的口味偏酸甜辣的,辣味佔的比重較大,甜味基本吃不出來,只是為了調節酸味的,讓它不那麼...
“蠔油苦瓜是一道簡單易做,健脾開胃的健康菜,零廚藝也能做出的健康菜。我們都知道吃苦瓜的好處,苦瓜性味苦、寒,能除邪,解勞乏,益氣狀陽,滋陰降火,清火消暑,苦瓜入藥療疾,堪稱上品,尤其對糖尿病人效果顯著,被譽為"植物胰島素"。...
不用開火,零廚藝也能做好的微波爐烤雞翅,絕對0失敗!需要的材料很家常,做法也很簡單,是一道賣相和味道都拿得出手的快手菜,更是一道在聚餐時能隨時光盤的硬菜。不用看火,不怕糊鍋,無油無炸的烤雞翅,老人小孩都很喜歡吃哦!主料雞...
食材明細主料茄子(三個)輔料腐乳(適量)蒜(適量)香菜(適量)小紅辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋裏蒸熟後取出放涼。2、香菜洗淨切段,小紅辣椒...
“對於做茄子菜,一直是我的軟肋,燉菜吧,太單一,用芝麻醬涼拌吧,吃幾次就不愛吃了,況且老公不愛吃芝麻醬拌的涼菜,魚香茄子愛吃,總不能經常吃,那也會吃膩的,怎麼辦?只有想辦法做的適合他們口味的茄子菜,今天這道涼拌茄子,老公和兒子...
食材明細主料茄子(1條)輔料青辣椒(少許)紅辣椒(適量)調料紅油(少許)芝麻(少許)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕茄條的做法步驟1、茄子選一個長條粗狀,切二刀,分成三段,中間對半切開,冷水下鍋蒸十五分鐘。2、把大蒜,青紅辣椒放...
簡簡單單的家常菜——白蘿蔔炒肉絲的做法,零廚藝也能輕鬆學會。下飯或者下面都超級不錯,一個人也能快速光盤。主料白蘿蔔:150克瘦肉:100克輔料蒜:1瓣油:9克鹽:1克生抽:2湯匙料酒:1茶匙澱粉:1茶匙詳細步驟:第一步白蘿蔔切絲,加點鹽...
“茄子雖然很廉價,但它的營養卻是不可忽視的。我很喜歡吃茄子,煎的、炒的、炸的、拌的...,全是那麼美味。拌手撕茄條是個很容易的菜,以前我拌的時候一般都拌辣的,這次拌了個清淡的蒜香味,很受孩子的喜歡。一般情況下,做茄子...
“記得早年的宰相劉羅鍋裏,皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭(一個)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭,洗淨。2、切片。我切了約5毫米的厚度。3、上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料結尾魚:500蝦:250輔料葱:適量芹菜:適量油:適量魚露:適量具體步驟1.親鮮的結尾魚洗乾淨,瀝乾2.活蝦,洗乾淨瀝乾3.芹菜,葱切段備用魚露4.魚與蝦擺盤放好5.擺...
“之前弟弟他們過來,帶了一大堆東西,其中就有幾個非常大的紅薯。那個頭兒,單單拿來做什麼都嫌太大,後來想了想,乾脆分成兩半來做吧。這樣,一半直接烤了吃,另一半處理一下做成紅薯幹來吃~~材料:紅薯1個,玉米油適量”食材明細主...
這道乾煸肉絲,下飯真的是絕了,香辣有味,絕對是一道非常好吃又好做的菜,我喜歡吃偏辣一點的,如果你也是的話,那麼就學起來吧,反正這道菜是很拿得出手的,有一次我在家裏做的,我朋友問是不是我點的外賣,還不停的説好吃。主料豬裏脊...
“這款小餅是我在電視上美食節目裏看到的,自己操作了幾次都可以成功。那就推薦給零廚藝的朋友們也可以飽口福了。幾分鐘就可以搞定,只要是能吃的都可以卷在裏面,想吃什麼就卷什麼吧。”食材明細主料麪粉(250克)輔料開水(120...
“超市裏的牛肉乾看起來好吃,但是質量不敢保證,不如自己動動手,美味就來了。”食材明細主料無筋牛肉(適量)生薑(適量)酸梅(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)冰糖(適量)滷水汁(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗...
食材明細主料培根(200克)輔料黑胡椒粉(適量)醬油(適量)紅酒(適量)配料金針菇(400克)香菜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根金針菇卷的做法步驟1、金針菇剪去根部,洗淨備用2、培根切半,放入一小搓金針菇3、卷好用竹籤橫向...
“這些天都沒怎麼研究美食了,現在有幾個還沒整理日記的,不是很久之前就做了一直沒發,就是趁着忙活的間隙做的東西。。。估計未來的幾天不用出去折騰了,能多在家裏呆呆,收拾東西之餘,也能安安靜靜的坐下來整理這些資料了。。...
“天氣太熱,就喜歡做一些涼拌類的小菜,手撕茄條一直是自己比較喜歡的,可做出來雖可口卻賣相不佳,這次搜索了很多資料,而且試驗了三次,終於讓這道美食有了一個視覺同味覺的雙重完美結合。”食材明細主料茄子(1條(500克))輔料蒜頭...
“夏季吃啥都感覺不爽口。解暑下飯超級好做的綠豆糕來了!零廚藝也分秒搞定的佳餚。用吳香香脱皮綠豆來做吧。品嚐下鹹味的香香綠豆糕,口感Q彈又滑潤、濃郁的醬香味,吃一碗在來二碗:)包你不在想吃甜味綠豆糕了。南甜北鹹感...
準備時間:無    烹飪時間:55分鐘主料木耳:少許豆腐:半塊豬肉:少許輔料姜:少許鹽:適量生抽:少許生粉:少許食用油:適量具體步驟1.木耳洗淨去蒂控幹水份,豆腐切塊,薑切片備用;2.豬肉切片,並用生粉、鹽、...
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