媽媽教我嗆土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :1個輔料
醋 :適量花椒 :10粒
大蒜 :3瓣
鹽 :1勺
味精 :1勺
香油 :適量
花生油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.所需食材:醬油、土豆、鹽、醋、味精、花椒、香油、蒜
2.將洗淨土豆削皮
3.將削好皮的土豆切成絲,放在水裏,防止變色
4.鍋裏放入適量水,焯一下土豆絲,直至熟
5.將蒜切成蒜末
6.將焯好的土豆絲放入器皿中,加入蒜末、適量香油、適量醋、適量醬油、1匙鹽、1匙味精、10粒胡椒粒
7.將花生油加熱倒入剛準備好的食材中
8.拌勻,盛在盤中,完成
在製作過程中土豆絲一定要焯熟