濃香的清炒菊花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料

2.將菊花菜清洗乾淨，中間的一部分不掰開，從根部劃開一些口子，便於吃的時候好分開

3.葱薑蒜切成末

4.泡椒切成小段

5.鍋裏放適量花生油，燒到7成熱

6.放入葱薑蒜末，爆香

7.放入菊花菜葉子翻炒，加入適量鹽，少許白醋、生抽，翻炒均勻出鍋

8.再起鍋按照同樣的方法炒好中間部分

9.將邊緣的菊花菜擺好

10.將中間部分放入，裝飾上泡椒，一盤漂亮的菊花菜就做好了

烹飪技巧

菊花菜的中間部分由於沒分開，要仔細沖洗；本菜適宜用大火高温爆炒。