清新爽口的乾煸豆角的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.39W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆角 :1斤大蝦米 :10個
輔料
葱末 :適量蒜末 :適量
薑末 :適量
芽菜 :適量
生抽 :適量
鹽 :少許
糖 :少許
香油 :少許
雞精 :少許
具體步驟
準備好所有的食材。
葱薑蒜全部切末,蝦米用水泡軟也切末,芽菜取出備用。
炒鍋倒油燒熱,倒入豆角翻炒。
慢慢煸炒至豆角水分已幹,外皮皺縮。
把豆角撥在鍋邊,底油放入葱薑蒜,蝦米和芽菜煸炒出香。
再把豆角混合一起繼續煸炒,加入少許鹽和糖。
加入少許生抽。
再淋入香油,雞精。
全部翻炒均勻即好。
煸炒豆角的時候要不停翻炒,以免豆角糊鍋。