家常蟹肉金沙豆腐怎麼做美味好吃
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家常蟹肉金沙豆腐不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，蟹肉金沙豆腐主要是由內酯豆腐、螃蟹、雞蛋、鹹鴨蛋黃等製作而成，裏面含有非常多的維生素，內酯豆腐超出了還特別適合當下飯菜，裏面還有小孩子們喜歡的螃蟹，所以也可以吸引很多的小孩。
主料
內酯豆腐 ：1盒雞蛋 ：4個
螃蟹 ：2個
鹹鴨蛋黃 ：2個
輔料
小葱 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
主輔料： 內酯豆腐、雞蛋、螃蟹、鹹鴨蛋黃
把螃蟹蒸熟，去殼取肉
把內酯豆腐從盒中取出
橫切幾刀後，裝入盤中
雞蛋打成蛋液，1:1加純淨水攪拌均勻
用漏勺過濾
加少許鹽、蟹肉，然後攪拌均勻
把蟹肉蛋液倒入豆腐盤中
把鹹鴨蛋黃碾碎放在豆腐上面
鍋燒開水，把盤子放入蒸鍋
旺火蒸制12分鐘
出鍋撒一些香葱末，品味時可以淋入少許味極鮮提味
