家常沙茶蹄筋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 將已發好的豬蹄筋洗淨備用。葱切段與蒜頭、薑片一起爆香,加入其他的調味料,再放入豬蹄筋,一起滷至蹄筋入味軟爛後,即可撈起,瀝乾滷汁後備用。
2. 將四季豆段與紅蘿蔔段汆燙至熟,撈起沖冷水後,再瀝乾水份備用。
3. 將滷好的豬蹄筋與作法、調味料及葱絲一起拌均勻,即可盛盤上桌食用。
主料
輔料
1. 將已發好的豬蹄筋洗淨備用。葱切段與蒜頭、薑片一起爆香,加入其他的調味料,再放入豬蹄筋,一起滷至蹄筋入味軟爛後,即可撈起,瀝乾滷汁後備用。
2. 將四季豆段與紅蘿蔔段汆燙至熟,撈起沖冷水後,再瀝乾水份備用。
3. 將滷好的豬蹄筋與作法、調味料及葱絲一起拌均勻,即可盛盤上桌食用。