美味脆皮豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切成薄塊,鍋中油至7成熱,將豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃。

2. 將豆腐塊撈出控油。

3. 鍋中留底油,倒入辣椒醬翻炒,加入糖,鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上辣椒醬即可

烹飪技巧

1.豆腐中含有銅、鈣等礦物質對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。2.豆腐中還含有碳水化合物和蛋白質等物質，能夠提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。