好吃香煎雞翅的做法怎麼做美味好吃

如果喜歡吃雞肉的人，不妨學習這道香煎雞翅的做法。煎好的雞翅看起來略有些咖啡色，輕輕的撕下雞翅中的外皮，裏面的肉質很是順滑，吃上一口美滋滋的。吃這個香煎雞翅的時候，最好配一點清涼的小菜和可口的飲料。一邊吃一邊喝真是滿足啊。

主料

輔料

具體步驟

雞翅中10個左右，用清水洗淨。

洗淨後的雞翅放適量涼水浸泡半小時，雞翅本身血水不多，浸泡半個小時就夠了。

葱切小段，姜切片備用。

泡過水的雞翅控幹水分，把每個雞翅的正反面都用刀劃開二個口子。

將切好口的雞翅中放入乾淨容器內，放入葱段薑片，依次在放入鹽、生抽、蠔油、醬油、料酒和黑胡椒粉後，用手將雞翅中和所有醃料抓勻後，放入冰箱冷藏5-6個小時。

從冰箱內取出醃汁好的雞翅，將多餘醃料從雞翅上去除乾淨，準備開始煎。

7.平底鍋燒熱後放入少量色拉油。

油温合適時將雞翅放入平底鍋中，改小火慢慢煎幾分鐘。

翻面，另一面也是小火煎幾分鐘。

繼續翻面煎幾分鐘。

這樣重複翻面，用小火，每面都煎幾分鐘，反覆煎至少30分鐘，雞翅可熟透。

雞翅擺盤，撒上白芝麻，好看又好吃的香煎雞翅就可以上桌啦。