巧克力淋醬杏仁蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
杏仁蛋糕片 :一烤盤黑巧克力 :100
黃油 :20
大杏仁碎 :適量
咖啡奶油餡 :適量
輔料
1. 用圓形切模在蛋糕片上刻出需要的形狀。
2. 一面塗抹適量的咖啡奶油餡。
3. 大杏仁碾碎,撒在塗抹了咖啡奶油餡的上面。
4. 另一片也塗抹上咖啡奶油餡扣在另外一片蛋糕片上。
5. 黑巧克力和黃油分別隔水融化,放在一起攪拌均勻。
6. 淋到蛋糕上,放到冰箱冷藏至凝固。凝固後,用裱花袋裝上花嘴,擠一個奶油花。巧克力切成碎,碼在周圍。篩上糖粉,大杏仁裝飾即可。
1.黃油可以替換等量的植物油。2.請選用純黑巧克力。3.如果單獨製作,可以用其他的戚風蛋糕替換蛋糕片。