香飄十里的台灣肉燥飯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :一隻瘦肉丁 :200
西蘭花 :半棵
秋葵 :一根
輔料
生抽 :一匙老抽 :二匙
冰糖 :適量
蠔油 :一匙
胡椒粉 :少量
具體步驟
1.第一步,瘦肉和香菇切成丁;西蘭花掰小朵;秋葵切片;胡蘿蔔切片
2.雞蛋放水裏煮熟,另起鍋下西蘭花、胡蘿蔔、秋葵燙熟
3.香菇丁入油鍋煸炒,盛起
4.肉丁入油鍋煸炒,加料酒生抽老抽蠔油薑片,加入適量水、冰糖,將煮熟的雞蛋剝殼入鍋一起煮
5.放入煸炒過的香菇丁一起煮熟,收汁
6.擺盆