家常烏慄豆腐怎麼做美味好吃

烏慄豆腐吃起來口感像涼粉和果凍，入口既化，原料是皖南山區山上的一種栗子，製作好之後散發着天然的香氣。營養豐富，含有大量人體所需元素，老少皆宜，炒制或者是煲湯都是很好的食材。這道菜原料簡單，省時方便，非常適合新手做。炒出來之後做蓋澆飯是再合適不過了。

主料

輔料

具體步驟

將浸泡好的豆腐再用水洗淨

將蒜瓣切碎

做鍋，開火，放油

將豆腐放鍋內

放切碎的蒜瓣粒

加水，並用鏟子捯碎

加有機醬油和鹽，蓋上蓋燜3分鐘即可