「首發」泡椒鳳爪怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞手 :1袋輔料
枸杞 :適量薑片 :適量
大料 :適量
葱段 :適量
泡椒 :200ml
花椒 :適量
白酒 :10ml
1.準備好雞手
2.準備的野山椒
3.去掉前面的指甲
4.倒入鍋中焯水
5.撈出用冷水沖涼
6.放入小鍋中,加入調料和白酒
7.放入清水煮熟
8.雞手去掉骨頭用水沖涼
9.放入野山椒,枸杞子。浸泡一宿。
10.裝盤即可
1,儘量選用汁液比較多的野山椒2,浸泡一宿第二天吃效果最好