美味的醬油雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.水開了關火,先把雞過下水,不用煮熟,變顏色就拿出,不能把雞皮燙破

2.準備香料

3.一斤醬油一斤水放姜,香料煮開後關火,把雞放下去,用勺子往雞身上澆醬油

4.給雞翻個身,繼續澆醬油,一定記住,雞在鍋裏時一定是關火的

5.醬油涼了拿出雞再開火,關火後再把水放下去

6.一直開火拿出雞,關火放進去雞,一直澆到雞熟了,泡二十分鐘取出

烹飪技巧

火開時,雞不能在鍋裏,關火時,勺子不停地把醬油澆在雞身上,得經常給雞翻身,直到筷子能扎進雞裏時,雞就熟了,再泡上二十分鐘更入味