香煎魚尾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大頭魚尾巴 :300輔料
鹽 :適量姜 :適量
蒜 :適量
油 :適量
地瓜粉 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.魚尾洗淨控幹水份備用
2.魚切成塊,加入薑絲,鹽,雞精,料酒、醬油、地瓜粉
3.醃5分鐘
4.蒜苗切好備用
5.鍋內加油燒熱放少許鹽,這樣煎魚時就不會爆鍋爆得厲害 油也不會到處噴了
6.放魚煎至金黃
7.翻一面煎至金黃,加少放料酒
8.加入蒜頭悶片刻
9.起鍋時加入蒜葉即可裝盤了
鍋內加油燒熱放少許鹽,這樣煎魚時就不會爆鍋爆得厲害,油也不會到處噴了