美味的薊縣碗託怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.8K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的薊縣碗託是由蕎麥麪和芝麻一起放入鍋中煮制而成的美味,這道美味的薊縣碗託營養很高的,而且經常吃這道美味的薊縣碗託可以促進腸道的蠕動喲,大家也可以根據自身的口味加入一些紅棗之類的,這樣搭配製作出來後營養更加豐富。
主料
蕎麥麪 :200輔料
清水 :適量鹽 :2勺
芝麻 :適量
麻醬 :3勺
醋 :少許
大蒜 :3粒
具體步驟
1.蕎麥麪加水調成麪糊。
2.上蒸鍋燒開,然後轉中火蒸10分鐘關火。悶鍋放涼。
3.切成小塊後輕輕掀起。
4.麻醬裏放醋調開,再加水調稀。蒜剁碎,和鹽一起加入麻醬裏攪勻,然後澆在碗託上。最後把麻辣油澆在上面拌勻,吃前撒上芝麻。