好吃的五寶粽怎麼做美味好吃

五寶粽是一種很好吃且營養豐富的粽子，裏面包含了紅豆、綠豆、花生、糯米和紅棗五種食材。豆類富含蛋白質，健腦益智。花生對脾胃有益處，尤其是花生的紅衣。糯米的加入使粽子嚐起來香甜糯軟，齒頰留清香。外加荷葉的包裹，讓這道五寶粽清香無比。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前浸泡半天

2.紅豆綠豆提前半天浸泡，花生紅棗提前兩小時浸泡

3.幹粽葉提前浸泡半天，在開水鍋裏煮十分鐘，放流動的水裏洗淨瀝乾

4.泡好洗淨紅豆綠豆花生糯米混合在一起，紅棗另放

5.粽葉自底部捲起，摺疊成漏斗狀，放些 混合米進去，底部一定要緊密，不然會漏米。

6.放個紅棗進去

7.上面再放些豆米，用勺子壓實

8.摺疊下來纏繞成三角形，用線繩捆住

9.電壓力鍋裏放入粽子，加水漫過粽子，選擇豆蹄筋鍵，開始

10.氣放完再燜一會就可以出鍋了

烹飪技巧

1、粽葉卷時底部一定要緊密，不然會漏米的。