家常菜海南豬肝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.25W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬肝 :適量輔料
咭汁 :適量醬油 :適量
山芋粉 :適量
糖 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
1.將豬肝切薄片,碼上鹽,加上醬油,咭汁。山芋粉,抓勻。
2.將油鍋支上,燒熱,放下切好的薑絲,翻炒至金黃,倒下豬肝,大火炒熟。裝起。
3.再倒下些油,將切塊的西紅柿倒下,加鹽,一點點糖,翻炒出汁,倒下豬肝。翻勻來,撒下葱段,即可ok。
碼豬肝的鹽一定要先放,抓勻後再放其它的東西,這樣的豬肝炒出來好像比較好吃。