記憶中的五花肉燉雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
五花肉 :500雞蛋 :500
輔料
鹽 :適量醋 :適量
白糖 :適量
油 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.先把雞蛋煮好,用牙籤紮上眼
2.把肉洗淨
3.把這些調料準備好
4.把肉焯一下,焯的時候放入少量薑片
5.焯完撈出來
6.換另一鍋水,把雞蛋和肉還有葱之類的一起放到鍋裏
7.放入適量糖,鹽,醬油,料酒,醋
8.燉一個多小時就行了
肉一定要事先焯一遍