美味紅酒煮牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.22K
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
牛肉 :400洋葱 :一個
輔料
紅酒 :200香葉 :一片
楓葉糖漿 :4大勺
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
橄欖油 :一大勺
番茄醬 :3大勺
西紅柿 :240
麪粉 :一大勺
大蒜 :一瓣
水 :200
具體步驟
1. 牛肉用鹽、胡椒醃漬片刻後,撒上面粉
2. 鍋裏倒入橄欖油,把洋葱炒至半透明後加入牛肉
3. 再一次加入紅酒、水、糖漿、大蒜、香葉中火煮開
4. 再加入西紅柿,中小火繼續煮約一個半小時。(在煮的過程中要撇去浮沫)
5. 加入番茄醬後,再煮十分鐘,最後用鹽和胡椒調味