免考電飯煲蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.14W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
牛奶 :230低筋麪粉 :200
雞蛋 :3個
糖 :40
輔料
改良劑(可不用) :5色拉油 :23
1. 將雞蛋的蛋黃與蛋清分離打發蛋清逐步加入15g糖打至可拉起不會塌如同奶油的狀態
2. 將蛋黃,麪粉,牛奶,糖攪拌均勻可加入適量的改良劑甜度可以自己控制
3. 將打發好的蛋清分兩次加入準備好的麪粉中注意上下翻動
4. 在鍋底刷上油防止沾鍋
5. 倒入鍋中
6. 可以撒上杏仁片做裝飾也可以依個人口味加入別的東西
7. 成型!ok
8. 出鍋!
很簡單易做的!