青菜雞蛋餅自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好。

2.雞蛋裏少量麪粉打散。

3.青菜切碎。

4.放入蛋糊中。

5.適量鹽調味。

6.起油鍋。少量油，倒入蛋糊，攤勻。

7.一面固定後翻面攤至金黃色即可。

烹飪技巧

放點麪粉可以起讓蛋餅更加凝固，只能少量點，多了影響口感。