長豇豆炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
長豇豆 :250豬肉 :1兩
輔料
蒜末 :適量薑末 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 豬肉切片加適量醬油和澱粉拌勻,放入薑末。熱鍋入油,倒入肉片煸熟起鍋。
2. 往鍋中加入摘好的長豇豆,翻炒至變色,適量削水防糊。加鹽,繼續翻炒。差不多全變色後加入蒜末拌勻。
3. 往鍋中加入少量水,下少量水煮開加蓋小火燜一會兒。倒入肉片炒拌均勻即可起鍋。
不想加肉的可以自動刪減炒肉的步驟。單燒一樣好吃。