易做的豉油有機菜花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
有機菜花 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
香油 :適量
花椒 :適量
乾紅辣椒 :1個
薑絲 :適量
蒸魚豉油 :適量
具體步驟
1.有機菜花
2.花頭和花莖分離,去除花莖的外皮切片,反覆清洗幾遍後泡在淡鹽水裏。
3.姜切絲
4.炒鍋加底油把花椒炸香,撈出。
5.放進乾紅辣椒和薑絲炒香。
6.放入菜花加蒸魚豉油翻炒
7.加鹽和香油調味,出鍋。
1、有機菜花花頭鬆散,清洗後用鹽水泡泡再用更安全。2、有機菜花水分多口感脆甜,炒制時要快,菜花斷生即可,以保證菜花脆甜的口感和最大的營養。