好吃的白菜卷肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的白菜卷肉。口感鮮美,我和我的家人都十分喜歡吃。我家孩子隔三差五的就又叫我做給他吃,是特別喜歡吃,很好吃,好像都吃不膩似的。而且白菜卷肉營養成分也高,又容易消化,我也喜歡做給他們吃。材料也到處都有得賣,也不貴,製作方法也簡單,新手也可以很容易上手喔
主料
白菜 :400豬肉 :200
輔料
料酒 :適量老抽 :適量
胡椒粉 :適量
香油 :適量
食鹽 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒸魚豉油 :適量
具體步驟
食材:白菜葉、肉餡。
肉餡中加入葱薑末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻。
攪打好的肉餡
白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出
用刀把白菜幫子厚的地方片下去。
在片好的白菜葉一邊放上肉餡
從一頭捲起,捲成白菜肉卷。
卷好的菜卷。
所有都卷好,放入蒸鍋。
上汽後,大火蒸8分鐘即關火。
蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油
蒸好的菜卷,鮮美又營養,上菜啦。