美味的燉魚頭的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.68W
主料
蝨目魚頭 ：(約12顆)100元輔料
薑片 ：10片辣豆瓣醬 ：150
豆豉 米酒 ：各1匙
魚頭洗淨、姜切片
蝨目魚頭放入鍋中 → 倒入水(要蓋過魚頭的一半) → 陸續加入辣豆瓣醬150g、豆豉1匙、薑片
先以中火煮至滾燙後 → 轉小火熬煮
熬煮約30分鐘後要將魚頭翻面 → 繼續熬煮30分鐘 → 即可盛盤
辣豆瓣醬 ：150
豆豉 米酒 ：各1匙
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