鮑汁炒草菇肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
草菇 :適量瘦肉 :適量
輔料
薑絲 :適量鮑汁 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
1. 瘦肉切成薄片,用鹽、生粉拌勻,醃10分鐘;
2. 草菇對半切開,煮一鍋淡鹽水,放入草菇灼燙2~3分鐘,撈起擠去水分,再用流動水沖洗乾淨,瀝乾水分;
3. 熱油鍋,爆香薑絲;
4. 倒入瘦肉片,大火滑炒至變色;
5. 倒入飛水後瀝乾水分的草菇,翻炒均勻;
6. 淋入適量鮑汁,翻炒均勻即可。
主料
草菇 :適量輔料
薑絲 :適量1. 瘦肉切成薄片,用鹽、生粉拌勻,醃10分鐘;
2. 草菇對半切開,煮一鍋淡鹽水,放入草菇灼燙2~3分鐘,撈起擠去水分,再用流動水沖洗乾淨,瀝乾水分;
3. 熱油鍋,爆香薑絲;
4. 倒入瘦肉片,大火滑炒至變色;
5. 倒入飛水後瀝乾水分的草菇,翻炒均勻;
6. 淋入適量鮑汁,翻炒均勻即可。