好吃的葱爆羊肉的做法怎麼做美味好吃

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做葱爆羊肉，葱爆羊肉的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，這道菜中葱香和羊肉的鮮美在烹製下完美的融合到了一起，吃在嘴裏葱香與肉香四溢，是一道真正的美味！喜歡的小夥伴不要錯過！

主料

輔料

具體步驟

葱切馬耳段，紅辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切長段備用

羊肉切薄片，用鹽一茶匙，黃酒半湯匙 生抽半湯匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半個 濕澱粉半湯匙 醃漬20分鐘後，放入一茶匙幹澱粉抓勻備用

鍋裏放花生油，5成熱把羊肉放入滑炒變白即刻盛出。

底油爆炒姜蒜片，放入大葱和紅椒炒均勻。

放入羊肉，鹽半茶匙生抽半湯匙，香醋三分之一湯匙，胡椒粉半茶匙。

炒到大葱變軟即刻。

放入香菜，香油翻炒均勻。放少許雞精提味。